Comme presque toutes les épervières, l'épervière rouge orangé contient des ingrédients précieux dans toutes les parties de la plante qui la rendent intéressante pour la médecine naturelle. L'herbe sauvage n'est pas toxique et peut même être utilisée dans la cuisine.
Les fleurs de l'épervière rouge orangé sont également très décoratives dans les salades
L'épervière orange ne contient pas de toxines
Ce type d'épervière peut également être cultivé dans le jardin sans hésitation, car il n'est pas toxique.
Utilisez l'épervière rouge orangé dans la cuisine
L'épervière orange est comestible. Les feuilles et les fleurs sont récoltées en été. Au printemps, les feuilles sont encore trop amères.
Les feuilles sont utilisées dans les salades. De par leur couleur, les fleurs de l'épervière rouge orangé ont un effet particulièrement décoratif sur les plats de légumes, les soupes et les salades.
Cependant, la valeur nutritionnelle de l'épervière rouge orangé est faible.
des astuces
L'épervière se décline en plusieurs variétés. Si les plantes ne sont pas contrôlées, elles envahiront les jardins et les pelouses. Pour le combattre, l'herbe doit être arrachée et la formation de graines empêchée.