- Récolter et préparer les graines de hêtre
- Semer des graines de hêtre
- La graine germera après quelques semaines
- Les faines sont toxiques
Les graines de hêtre sont plus communément appelées faines. Ils poussent dans une coquille protectrice et sont mûrs à partir de septembre. Les hêtres peuvent être propagés à partir des noix elles-mêmes. Ils peuvent même être consommés rôtis.
Les noix de hêtre sont les graines du hêtre
Récolter et préparer les graines de hêtre
- Récolter des graines de hêtre
- Stratifier les faines
- semer en pot ou en terre
- garder humide
- protéger des gelées tardives
Les hêtres fructifient très irrégulièrement. Dans les années dites d'engraissement, d'innombrables graines tombent au sol, tandis que les autres années, il n'y a pratiquement pas de faîne.
De plus, seuls les hêtres âgés de 40 à 80 ans portent des fruits.
Ramassez les fruits si vous voulez vous-même propager un hêtre et mangez les noix légèrement toxiques. Pour que les graines germent, elles doivent d'abord être stratifiées, ce qui signifie qu'elles doivent passer par une phase froide.
Semer des graines de hêtre
Le bon moment pour semer le hêtre est le début du printemps.
Pour semer des graines de hêtre, préparez de petits pots ou choisissez un endroit approprié dans le jardin.
Placez les graines de hêtre dans le sol meuble. Recouvrez-les d'une couche de terre aussi épaisse que les faines elles-mêmes.
La graine germera après quelques semaines
La germination des jeunes hêtres peut prendre plusieurs semaines. Au début, seuls les cotylédons apparaissent.
Il faut encore plus de temps pour que les semis de hêtre deviennent des semis. Ils doivent être protégés du gel et du dessèchement jusqu'à leur plantation définitive.
Les faines sont toxiques
Si vous ramassez des faines, assurez-vous que les enfants et les animaux domestiques ne les mangent pas. Les noix contiennent la toxine fagin, qui cause des problèmes d'estomac.
La torréfaction ou le chauffage des graines de hêtre décompose la toxine. Les faines sont alors comestibles et peuvent être moulues en farine ou transformées en petits morceaux en cuisine.
La peau brune autour des faines est plus facile à enlever si vous versez de l'eau chaude sur les graines de hêtre.
des astuces
Le test de l'eau montre si un faîne est fertile. Placez les graines de hêtre dans un bol d'eau. Toutes les graines qui coulent au fond peuvent germer, tandis que les fruits flottant au sommet sont creux.