Contrairement à certains doubles supposés dans la nature, l'achillée millefeuille (Achillea millefolium) est tout à fait comestible de la nature ou du jardin. Cependant, vous devez vous assurer que les spécimens prélevés dans la nature sont exempts de contamination et de contamination par des excréments d'animaux.

L'achillée millefeuille peut être transformée en thé, entre autres

Utiliser l'achillée millefeuille comme remède

L'achillée est utilisée depuis l'Antiquité comme remède pour arrêter les saignements et soulager les crampes. L'achillée a été cultivée dans de nombreux jardins de monastères pendant des siècles pour fabriquer des teintures, des mélanges de thé, des liqueurs et des additifs pour le bain. On dit que l'achillée millefeuille a des effets curatifs spéciaux, en particulier pour les affections suivantes :

  • cycle menstruel irrégulier (d'où le nom de maidenhair)
  • Crampes dans l'abdomen féminin
  • indigestion
  • saignements de nez

Cependant, vous devez vous abstenir de l'utiliser comme remède naturel si vous savez que vous êtes sensible aux plantes composées.

Utilisez des fleurs et des feuilles d'achillée millefeuille dans la cuisine

Bien que, comme pour de nombreux composants alimentaires, une consommation excessive d'achillée millefeuille ne soit pas recommandée, la plante polyvalente peut également être utilisée dans la cuisine normale comme support de saveur et complément alimentaire sain. En raison des tiges relativement tenaces, vous devez utiliser des ciseaux pour récolter les bourgeons autant que possible. Comme elles sont assez dures lorsqu'elles sont fraîches, les fleurs sont généralement séchées et utilisées pour faire du sel aux herbes et comme arôme pour les plats à base de tomates. En raison de leur structure délicate, les feuilles de l'achillée millefeuille sont également souvent utilisées comme ingrédient dans les soupes.

Décoration comestible sur la table à manger en millefeuille

C'est maintenant devenu une véritable tendance en cuisine d'utiliser des fleurs colorées dans les plats d'été. Cependant, assurez-vous de n'utiliser que des fleurs vraiment comestibles et non toxiques pour décorer les aliments. Si vous garnissez des assiettes et des plats avec des fleurs de capucine, d'achillée millefeuille ou de plantes éprouvées similaires, non seulement cela a fière allure, mais les fleurs peuvent également être mangées.

des astuces

De nombreux animaux aiment manger les feuilles de l'achillée millefeuille. Par exemple, l'achillée millefeuille est un vrai régal pour la plupart des cochons d'Inde et des lapins. Essayez simplement si votre protégé réagit à l'achillée millefeuille et nourrissez-le frais de votre propre jardin ou récolté dans la nature.

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Herbes