Les chèvrefeuilles n'ont pas de cerises, comme leur nom l'indique, mais des baies. Beaucoup de ces baies très décoratives sont toxiques pour les humains et les animaux. Par conséquent, renseignez-vous à l'avance sur les variétés de chèvrefeuille que vous pouvez planter en toute sécurité dans le jardin.
Le chèvrefeuille bleu n'est souvent pas toxique mais insipide
Les baies du chèvrefeuille sont souvent toxiques
Les variétés de chèvrefeuille les plus connues sont le chèvrefeuille rouge et le chèvrefeuille bleu.
Le chèvrefeuille rouge est toxique et ne doit pas être planté dans les jardins où les enfants jouent ou où les chiens et les chats errent.
C'est différent avec le chèvrefeuille bleu. Leurs baies ne sont pas toxiques. Cependant, la plupart des variétés ne conviennent pas à la consommation car elles n'ont pas d'arôme et sont très visqueuses. Une exception est le chèvrefeuille bleu du Kamchatika, également connu sous le nom de Mayberry. Ses baies peuvent être consommées fraîches et conviennent également aux confitures et autres recettes de baies.
des astuces
Le chèvrefeuille appartient à la famille des chèvrefeuilles. Ils sont faciles d'entretien, décoratifs et, hormis la taille occasionnelle, nécessitent peu d'entretien.