Outre les fruits et légumes, la culture domestique de céréales devient de plus en plus populaire en Allemagne. Contrairement au fruit, cependant, vous ne pouvez pas simplement manger le grain cru. Nous vous conseillons de bien nettoyer le grain avant de poursuivre le traitement. Bien entendu, nous vous fournirons également les instructions appropriées. En savoir plus sur cette page.
Le grain est tamisé après la récolte
Nettoyer le grain - pourquoi en fait ?
Lorsque vous laissez les grains couler entre vos mains après les avoir récoltés vous-même, vous pensez probablement que le travail est déjà fait. Cependant, il reste encore de nombreuses petites pierres et grains de sable cachés dans les coques que vous ne pouvez pas voir au premier coup d'œil. Ne les enlevez pas en nettoyant soigneusement votre grain après la récolte, vous les goûterez plus tard dans les pâtisseries. Incidemment, ces résidus ne sont pas le signe d'une mauvaise récolte. Même les grandes exploitations expérimentées doivent séparer le blé de l'ivraie après la récolte.
Nettoyage du grain - Méthodes
Nettoyage grossier
Le nettoyage du grain s'avère parfois plus difficile qu'on ne le pensait initialement. Certains grains restent dans les balles ou la balle ne glisse tout simplement pas sur la rampe de nettoyage de la machine. Un nettoyage réussi demande donc un peu de patience. Plusieurs passages sont souvent nécessaires. Les grandes fermes ont des aimants géants qu'elles utilisent pour tirer les pièces de machine qui sont tombées de la paille. Comme il est peu probable que vous travailliez avec de gros tracteurs dans votre propre jardin, vous pouvez utiliser des outils plus petits :
- Avec un tamis de cuisine conventionnel, vous libérez le grain du sol.
- Un ventilateur emporte les déchets grossiers.
Nettoyage professionnel
Si vous apportez régulièrement des rendements de récolte élevés, cela vaut la peine d'acheter une machine à nettoyer les grains. Vous pouvez choisir parmi les modèles suivants. Une combinaison a souvent du sens :
- nettoyant pour écran
- pré-nettoyage
- Station de déchargement du pré-nettoyeur
- nettoyeur d'écran de tambour