Le dicton "Le fermier le plus stupide récolte les plus grosses pommes de terre" est très répandu. Tout d'abord, cela fait une injustice aux agriculteurs. Deuxièmement, de nombreux facteurs affectent la croissance des tubercules nutritifs.

Sols appropriés

Les pommes de terre préfèrent un sol limoneux et sablonneux dans une position ensoleillée. Les sols lourds peuvent être ameublis en creusant du sable et du compost. Les sols secs sont alimentés en eau en abondance. L'engorgement est évité par la pose d'un drainage.

Observer la rotation des cultures

Les pommes de terre lessivent fortement le sol. Si vous avez suffisamment d'espace dans le jardin, vous ne cultivez vos tubercules que tous les quatre ans sur le même lit. En attendant, les consommateurs moyens et faibles prospèrent ici. Un engrais vert avec vesces, trèfle, lupins, radis oléagineux ou moutarde est recommandé l'année précédant la plantation des pommes de terre.

engrais

En tant que gros mangeur, les pommes de terre consomment beaucoup de nutriments. Creuser sous le fumier crée de bonnes conditions de démarrage avant même le semis et préserve l'arôme typique.

Éviter la surfertilisation du sol

L'application supplémentaire d'engrais synthétique favorise la croissance des tubercules, mais conduit souvent à une surfertilisation du sol. Le résultat est une susceptibilité aux maladies, des temps de stockage plus courts et une détérioration du goût. Il est préférable d'utiliser du fumier et des copeaux de corne.(32.93€)

La "bonne" variété de pomme de terre

  • pour une riche récolte : Linda, Laura, Agria, Belana, Solana Queen Anne, Bintje
  • pour les "plus grosses" pommes de terre : Bintje, Krone, Laura, Marabel

Si le volume et la taille ne sont pas importants pour vous, alors cultivez des variétés savoureuses comme Bamberger Hörnchen, La Ratte, Herrmanns Blaue, Rosa Fir Cone ou Highland Burgundy Red.

eau et chaleur

Un temps chaud et des pluies suffisantes - ce sont des conditions de croissance idéales pour les pommes de terre. Même si nous ne pouvons pas influer sur la météo, une petite aide est possible :

  • en cas de sécheresse prolongée, l'eau de pluie stagnante de l'arrosoir aide
  • Paille, couvertures ou toison de jardin protègent des gelées tardives
  • un tunnel en aluminium (11,46 €) protège du gel, se réchauffe sous l'aluminium et crée ainsi un avantage de croissance

entasser

Seul l'empilement des pommes de terre empêche la formation de taches vertes toxiques ou de pommes de terre. Les pommes de terre vertes ne doivent en aucun cas être consommées, les espaces verts doivent être généreusement coupés. Dans tous les cas, cela réduit la récolte.

trucs et astuces

Les pommes de terre de semence de votre propre récolte doivent être utilisées pendant un maximum de 2 à 3 années consécutives. Ils deviennent plus sensibles aux maladies et leur rendement diminue avec le temps. Il est préférable d'acheter des graines fraîches chaque année.

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