La variété à multiples facettes des variétés de pois donne au jardinier amateur une grande marge de manœuvre lors de la création du plan de plantation. Le genre peut être divisé en trois grands groupes pour une orientation chronologique systématique en ce qui concerne le semis et la récolte.
Les dates les plus importantes de la culture du pois
Pois écossés - pois secs
Les variétés robustes tolèrent les températures glaciales. Voici comment ils commencent la saison de plantation :
- Semer début/mi mars
- Récolte à partir de mai
pois ridés
Grâce à leur consistance fine, elles sont idéales pour une consommation fraîche et servent de collation convoitée pour les enfants.
- Semer à partir de mi-avril
- Récolte à partir de juin
boule de neige
Le nom en dit long pour ce type de pois extra tendre, qui se mange avec sa cosse.
- Semer début/mi avril
- Récolte en juin et juillet
La plupart des variétés de pois permettent le réensemencement, dont vous pourrez récolter les gousses mûres à partir du mois d'août. Vous pondez quelques variétés d'hiver en octobre pour les récolter en mai prochain.