La bette à carde est une plante bisannuelle. Les feuilles et les tiges peuvent être récoltées la première année jusqu'à la fin de l'automne. La deuxième année, entre mars et mai, la bette livre une seconde fois des feuilles vertes fraîches. La condition préalable à cela est l'hivernage correct de la plante rustique à l'extérieur.

Quartiers d'hiver chauds pour les blettes inutiles

La bette à carde est rustique et résiste généralement à des températures négatives à deux chiffres. Ainsi, le déménagement dans des quartiers d'hiver chauds n'est pas nécessaire. Emmitouflé au chaud, même le seau de blettes peut rester à l'extérieur. Les plants de blettes dans le lit reçoivent une couverture chaude.

Tu en as besoin:

  • Paillis, (239.00€) broussailles ou copeaux de corne
  • Jute, toison, vieux sacs

Bien couverte, la blette repoussera rapidement au printemps

Si la bette a été récoltée à la fin de l'automne, les feuilles encore debout sont coupées à une largeur de main au-dessus du sol. Les plantes sont recouvertes de broussailles, de paillis ou de copeaux de corne.(32.93€) Elles servent de protection contre le gel prolongé et l'humidité.

A partir de fin février/début mars, les blettes seront à nouveau couvertes en fonction du gel. Entre-temps, le paillis et les copeaux de corne (32,93 €) ont alimenté le sol en nutriments. Maintenant, il repousse rapidement et vous pouvez le récolter comme légume de jardin précoce de fin mars à début mai.

Lorsque la bette commence à fleurir, elle devient immangeable. Maintenant, vous pouvez l'utiliser pour la production de semences ou la saper.

Protection pour bac à carde

Les racines de la blette doivent également être protégées du gel prolongé dans le seau. Comme à l'extérieur, la plante est abattue et recouverte de broussailles. De plus, vous enveloppez le seau de jute, de molleton ou d'un sac.

Qui hiverne le mieux - les feuilles de blettes ou les tiges de blettes ?

La bette à feuilles est moins sensible au gel que la bette à carde. Avec un emplacement abrité et une couverture soignée, la bette à carde a également de bonnes chances d'hiberner. L'hivernage vaut la peine d'être essayé, surtout dans des endroits relativement à l'abri du gel. D'autant plus que les broussailles et le paillis ne causent pratiquement aucun coût.

trucs et astuces

Vous souhaitez également récolter des blettes pendant l'hiver ? Cela fonctionne si les plantes sont recouvertes d'une toison chauffante.

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Potager