Variétés variées développées à partir de trois types de pois gérables. L'aperçu suivant souhaite contribuer à votre décision de culture bien fondée. Ces variétés de pois ont de bonnes chances de figurer dans votre calendrier de plantation.

Des espèces de pois aux multiples facettes comme base de variétés délicates

Il est étonnant de voir la variété impressionnante de variétés délicieuses produites par les 3 types de pois suivants :

Pois pâle - pois coquillage
L'espèce de pois résistant au gel est principalement utilisée comme pois sec. Leurs gousses ont une peau intérieure. En termes de goût, il tend vers un goût acidulé en raison de la forte teneur en amidon.

pois ridée
Visuellement, le pois ridé ne diffère guère du pois jaune. Ceux qui préfèrent un goût plus doux et plus sucré préfèrent ce type, qui ne peut être consommé que frais. Il n'est pas séché pendant la cuisson. Les jardiniers experts ne les pondent qu'en avril.

pois de senteur
En tant que légume de collation populaire, le pois de senteur impressionne par sa saveur délicate. Comme la couche de parchemin manque à l'intérieur, les gousses peuvent également être consommées. En termes de culture, c'est au niveau des pois ridés. Certaines variétés tolèrent également un semis plus précoce.

Variétés de pois pâles savoureux et à haut rendement

Pois de la Frise orientale
Variété à fleurs roses pouvant atteindre 40 cm de haut. Grâce à l'habitude serrée, il n'y a pas besoin d'aide à l'escalade. Semis à partir de mars - récolte à partir de juin.

Au plus tôt en mai
La variété populaire porte bien son nom. Il grimpe jusqu'à 110 cm. Semis à partir de février - récolte à partir de mai.

Petit Rhénanie
A 50 cm, la variété de pois éprouvée reste assez petite. Plantées en rangs doubles, les plantes se soutiennent. Semis à partir de mars - récolte à partir de juin.

Variétés aromatiques de pois ridés mi-précoces

Perle précieuse de Salzmünder
Leur hauteur de croissance varie de 80 à 100 cm. Les pois sont aussi bons crus que cuits. Semer en avril - récolter à partir de juillet.

lancette
La variété se distingue par des rendements élevés et une culture simple sans support. Semer en avril - récolter à partir de juillet.

Ranka
La variété idéale pour le congélateur. Fournit une récolte en toute sécurité. Semer en avril - récolter à partir de juillet.

Variétés tendres de pois sucrés

Henrik
Fleurs blanches brillantes et gousses vert vif. Une variété précoce pour les connaisseurs impatients. Semis à partir de mars - récolte à partir de juin.

Fleurs panachées de gris
Une fleur décorative violette et rose sur des gousses vert clair. Semis à partir de mars - récolte à partir de juin.

Groot zuckeafen
Variété haute jusqu'à 200 cm avec de jolies fleurs blanches et des pois de senteur juteux. Semis à partir d'avril - récolte à partir de juillet.

trucs et astuces

L'expérience a montré que les variétés de pois précoces donnent jusqu'à 20 pour cent de moins que celles pondues plus tard.

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Potager