De délicieuses carottes sont faciles à cultiver dans votre propre jardin. Semés en rangées, ils peuvent souvent être utilisés avec leur temps de culture court pour utiliser l'espace dans le lit avant ou après d'autres types de légumes. Vous pouvez facilement conserver un surplus lors de la récolte des carottes en les séchant
Couper les carottes en rondelles avec la peau
Pour sécher, coupez les carottes lavées en rondelles puis mettez-les au soleil. Bien sûr, le séchage fonctionne plus rapidement sur un plateau au four. Les tranches de carottes séchées sont parfaites comme collation saine ou comme nourriture pour les rongeurs et autres animaux de compagnie.
Le journal du jardin fraîcheur ABC
Comment conserver correctement les fruits et légumes pour qu'ils restent frais le plus longtemps possible ?
Le journal du jardin fraîcheur ABC en affiche :
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