Si vous souhaitez faire pousser des carottes dans votre propre jardin, vous devriez idéalement le planifier à l'automne précédent. De cette façon, vous pouvez appliquer une fertilisation optimale, ce qui permet ensuite aux carottes de pousser fortement au printemps et en été.

Fertilisation d'automne de l'année précédente

Les carottes appartiennent à la catégorie des mangeoires moyennes, ce qui signifie qu'elles ont besoin de nutriments constants pour leur croissance. Dans le même temps, une fertilisation trop intensive conduirait à une forte croissance des feuilles, qui à son tour se traduirait par un faible développement des racines.

Fournir de l'énergie biologique avec des engrais verts

Les carottes peuvent être fertilisées très doucement si de l'engrais vert est introduit dans le sol avant l'hiver, ce qui fournit alors de l'azote et de nombreux nutriments pour l'année suivante et les plantes suivantes. Pour cela, semez des plantes adaptées comme des lupins ou des trèfles en fin d'été et enfouissez-les dans le sol à la houe en automne.

Fumier de grange avec carottes uniquement l'année précédente

Le fumier frais ne doit jamais être utilisé si les carottes doivent être semées directement dessus. Si, par contre, le fumier est déjà appliqué sur la plate-bande surélevée ou le potager en automne, il sera suffisamment décomposé au printemps.

Attention aux nuisibles

Il y a une autre raison pour laquelle le fumier frais ne devrait pas être travaillé dans un lit avec des carottes : il favorise le développement de la fameuse mouche de la carotte. Donc, si vous fertilisez vos carottes avec du fumier frais, vous augmentez le risque que les racines de la carotte soient infestées de larves de mouches de la carotte.

Attention à la rotation des cultures

Les carottes appartiennent à la famille des ombellifères (avec l'aneth, le panais, le céleri) et ne doivent pas être cultivées dans le même lit chaque année. Alternez entre différents types de légumes pour éviter les inconvénients de croissance et également les infestations de ravageurs. Si vous n'avez pas d'espace alternatif pour cultiver des légumes, vous pouvez au moins éloigner la mouche de la carotte dans une certaine mesure en semant des oignons entre les deux.

trucs et astuces

Les carottes n'ont généralement pas besoin de fertilisation intermédiaire pendant leur phase de croissance sur un sol riche en humus. Cependant, assurez-vous qu'il y a un approvisionnement en eau adéquat et accumulez un peu de terre si les têtes des racines de la carotte dépassent du sol pendant une forte croissance. De cette façon, vous évitez une décoloration indésirable à l'extrémité supérieure des carottes.

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Potager