Ces dernières années, le gingembre est devenu une épice importante dans les cuisines de ce pays. Indépendamment de son utilisation comme épice, la culture du gingembre en pot vaut également la peine en raison des fleurs décoratives du gingembre.

Tubercules frais et forts

Les tubercules dont vous avez besoin pour faire pousser du gingembre sont maintenant disponibles dans les supermarchés presque toute l'année. Si vous achetez des bulbes de gingembre pour une culture dans votre propre jardin, vous devez sélectionner des morceaux de bulbes particulièrement frais et résistants. C'est ainsi que vous posez les bases d'un développement optimal des plants de gingembre cultivés en pot.

Faites attention à un substrat de sol riche en nutriments

Pour que le gingembre fleurisse pendant la saison locale du gingembre, un apport adéquat de nutriments doit être assuré. La racine de gingembre doit être placée dans un seau avec un substrat végétal meuble et riche en humus. Lorsqu'elle est dosée correctement, une légère application d'engrais pendant l'été favorise la formation des inflorescences typiques du gingembre.

Durée de culture jusqu'à ce que le gingembre fleurisse dans votre propre jardin

Il faut généralement environ 250 jours entre la libération des tubercules de gingembre et la récolte du gingembre en automne. Les inflorescences décoratives ne se développent pas toujours pendant cette période. Cependant, si vous placez le gingembre en pot dans un endroit suffisamment chaud et ensoleillé, il y a de fortes chances que vous voyiez les fleurs jaunes, violettes ou violettes du gingembre dans votre propre jardin.

Prolonger la saison du gingembre au profit de la floraison

Si vous mettez les bulbes de gingembre dans le jardin pour qu'ils poussent après mars, il pourrait y avoir une pénurie de floraison avant le début de l'hiver. Dans ce cas, vous pouvez aussi simplement apporter votre plante de gingembre dans la maison pour pouvoir encore profiter des fleurs de gingembre. Assurez-vous de vous déplacer dans un endroit chaud à temps avant les premiers jours froids de l'automne, sinon les feuilles du gingembre jauniront et mourront.

trucs et astuces

Les inflorescences du gingembre ne jouent généralement aucun rôle en tant que composant alimentaire, bien qu'elles ne soient pas toxiques. Cependant, vous pouvez également attendre la floraison du gingembre cultivé à des fins de floraison et ensuite encore récolter les tubercules aromatiques.

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Potager