La variété de poireau détermine le moment de la récolte. Bien récolter les poireaux n'est pas difficile. Si vous tenez compte des facteurs suivants, avec un peu de chance, la plante prospérera deux fois par saison.

Récolter les poireaux d'été deux fois

Si les poireaux sont semés sous verre en hiver et plantés au printemps, ils sont prêts à être récoltés au bout de 5 à 6 mois. La végétation ayant mis le turbo botanique de juin à octobre, les jardiniers amateurs prudents profitent de cette phase pour une seconde récolte :

  • Couper les poireaux d'été près du sol lors de la première récolte
  • tassez un peu la plante et arrosez-la
  • un deuxième poireau plus étroit repousse

Ce n'est que lors de la deuxième récolte que vous déterrez complètement les poireaux d'été. Idéalement à temps avant les premières gelées.

Déterrer les poireaux d'hiver

Les poireaux rustiques sont disponibles pour la récolte tout au long de la saison froide. Obtenez-le frais du lit si vous voulez profiter du « prince vitaminé de l'hiver ». Comme il n'y a pas de perspectives de repousse des poireaux à cette période de l'année, la récolte est désormais la suivante :

  • choisir une journée sans gel pour la récolte d'hiver
  • desserrer la zone racinaire avec la fourche à creuser le matin
  • retirer tout le poteau du sol dans l'après-midi

Cette technique de récolte offre l'avantage que la teneur en nitrates du poireau diminue considérablement. De plus, vous êtes plus susceptible de reconnaître une éventuelle infestation de vers dans l'après-midi.

Voici comment récolter des poireaux longs et blanc crème

Lorsque les poireaux sont servis, tout le monde s'empare des parties blanc crème de la plante. Pas étonnant, car ils ont un goût merveilleusement tendre et aromatique. Les jardiniers amateurs s'efforcent donc de planter des poireaux avec les tiges blanches les plus longues possibles. Voici comment fonctionne l'astuce :

  • Planter les poireaux de préférence au joli mois de mai
  • empiler encore et encore les jeunes plants
  • alternativement mettre un tube en plastique foncé sur le poireau

L'entassement est l'une des méthodes de travail traditionnelles dans la culture du poireau. Ils poussent un petit mur de terre et paillent ensemble autour de chaque tige individuelle.(239.00€) Plus une pousse est protégée de la lumière, plus elle est pâle et tendre.

trucs et astuces

Les racines du poireau, qui mesurent jusqu'à 150 cm de profondeur, enrichissent le sol de nombreux nutriments. Les jardiniers amateurs pleins de ressources ne laissent pas le précieux sol inutilisé et sèment la mâche ou la laitue en sous-ensemencement. Les carottes post-culture et les pommes de terre primeurs bénéficient également de la terre de litière nutritive que les poireaux laissent toujours derrière eux.

Catégorie:

Potager