Des paysages optiques impressionnants en sont souvent empilés dans les rayons légumes des épiciers. La laitue à cueillir n'est pas seulement facile à entretenir et pratique pour la culture dans votre propre jardin, semer différentes variétés permet également une variété colorée dans l'assiette.

Lors du semis, faites attention au temps de culture prévu

Contrairement à certains autres types de légumes, il est important de prêter attention aux instructions de culture des différents types de laitue. Les variétés de printemps cultivées en été ou les variétés précoces semées en été accusent autrement un retard de croissance en raison du non-respect des exigences de température et d'humidité. Bien que la plupart des types de laitue puissent tolérer beaucoup de lumière et de chaleur en tant que jeunes plantes, au milieu de l'été, elles doivent être à l'ombre partielle et protégées de la chaleur excessive. Sinon, les feuilles sensibles de la laitue peuvent rapidement être endommagées par une journée chaude.

Différentes couleurs, formes et saveurs

Les différents types de laitue disponibles sous forme de graines diffèrent de loin non seulement par le moment optimal de leur culture. Les formes cultivées les plus connues de laitue coupée comprennent:

  • Lollo rosso
  • Lollo Bionda
  • feuille de CHENE
  • langue de cerf
  • Brun vénitien
  • Jaune australien

La variété de laitue feuille de chêne en vert et rouge

La laitue feuille de chêne est une forme cultivée plutôt jeune de la laitue cueillie. Le nom de cette salade dit tout, car les feuilles sont dentelées et en forme de feuilles de chêne. Il existe des variétés vertes et rougeâtres, qui ont toutes ensemble un goût très fin et rappelant celui de la noisette. La laitue feuille de chêne doit toujours être récoltée en quantités immédiatement consommables, car elle ne peut pas être conservée longtemps au réfrigérateur.

Une variété à croissance rapide - la vénitienne

La vénitienne a fait ses preuves en tant que variété polyvalente de laitue depuis des décennies. C'est une variété ancienne et particulièrement vigoureuse qui produit des feuilles vert clair largement découpées. L'oïdium ne présente aucun danger pour les Vénitiens, car ils y sont largement résistants.

Jaune australien

Le jaune australien est une variété de laitue cornichon aux feuilles de laitue frisées et tendres. Les feuilles de forte couleur vert-jaune lui donnent son nom. Le jaune australien impressionne par un rendement élevé et une montaison très tardive, ce qui le rend idéal pour les emplacements chauds dans la jardinière.

trucs et astuces

La plupart des variétés de laitue peuvent être récoltées plusieurs fois si les pousses centrales du cœur restent intactes dans le lit. Les feuilles extérieures continuent de pousser après la récolte et peuvent donc être récoltées en permanence pendant des semaines.

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Potager