Comparée à la laitue, la laitue est devenue de plus en plus populaire ces dernières années, non seulement en raison de ses feuilles tendres et de son goût raffiné. Les différentes variétés de laitue séduisent également par leurs nuances de couleurs et la forme de leurs feuilles, parfaites pour garnir de délicieux plats et salades.

Quelles variétés faut-il planter ?

Lorsqu'il s'agit de cueillir de la laitue, choisir la bonne graine n'est pas seulement une question de préférence pour une forme de feuille particulière. Avec la laitue, plus qu'avec d'autres types de légumes, vous devez vous assurer que la graine est semée selon les instructions à la période recommandée de l'année. C'est le seul moyen d'assurer un développement optimal des variétés de salades, souvent adaptées à une saison particulière.

Où est cultivée la laitue cornichon ?

Comme tout autre type de laitue, la laitue cornichon peut être cultivée dans un lit surélevé ou dans un lit de jardin ordinaire. Cependant, la plupart des variétés sont très sensibles à l'infestation d'escargots. Afin de pouvoir prévenir cette situation, la culture dans un lit surélevé à l'épreuve des escargots peut avoir du sens. La meilleure protection contre les escargots se trouve généralement lors de la culture de la laitue sur le balcon, où les escargots ont généralement beaucoup de mal à s'approcher.

Quand peut-on semer ou préférer la laitue ?

À partir de fin février au plus tôt, il est judicieux de semer de la laitue si vous souhaitez la cultiver à l'extérieur. Les jeunes plants cultivés sur le rebord de la fenêtre peuvent être plantés à l'extérieur vers la mi-mai au plus tôt s'ils sont protégés des gelées nocturnes par une toison. A partir de mai et lorsque les températures sont chaudes à partir de fin avril, vous pouvez également semer différents types de laitues directement à l'extérieur.

Que faut-il savoir sur la floraison de la laitue cornichon ?

En gros, lorsqu'on cultive de la laitue, on n'attache généralement pas d'importance à la floraison des plantes cultivées. Étant donné que les graines de laitue peuvent généralement être obtenues à très bon marché, le travail de collecte des graines n'en vaut pas vraiment la peine. De plus, les feuilles de la laitue pickle ne peuvent être consommées qu'avant la floraison, car elles prennent alors un goût très amer. Si vous avez négligé une récolte opportune, vous pouvez parfois vous attendre à semer vous-même la laitue pour la prochaine génération de plants de laitue.

Sur quel substrat de sol et à quelle densité peut-on cultiver la laitue?

Pour cultiver la laitue, vous devez utiliser un substrat modérément fertilisé et meuble. La laitue ne peut tolérer l'engorgement que dans une mesure très limitée, mais il ne faut pas la laisser se dessécher en été lorsqu'il fait très chaud. Un sol enrichi en compost offre des conditions idéales pour une récolte riche pour presque tous les types de laitue. Pour une récolte de feuilles de laitue fortes et belles, il est également important de garder une distance d'au moins cinq à dix centimètres entre les plants de laitue individuels.

trucs et astuces

Ce n'est généralement pas un problème si vous n'avez pas encore semé une laitue en février par manque de temps ou d'espace. Les cultivars suivants peuvent également pousser rapidement jusqu'à une taille récoltable en semis direct à l'extérieur en raison de leurs fortes caractéristiques de croissance :

  • Vénitiens
  • Lollo Bionda
  • Lollo rosso

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Potager