Rocket est également connu sous le nom de fusée et peut être semé facilement. Cependant, le semis n'est pas possible à tout moment et en tout lieu. Il est donc intéressant d'intégrer une partie des connaissances de base…

Ses exigences : période et conditions du site

Rocket est frugal et tolérant par rapport à son emplacement. Il peut être semé à l'extérieur ainsi que sur le balcon ou le rebord de la fenêtre dans des boîtes et des pots. Les exigences de base sont les suivantes :

  • Période de semis extérieur : de mars à septembre
  • Préculture sur un rebord de fenêtre modérément chaud possible à partir de : janvier
  • Emplacement : ensoleillé à semi-ombragé
  • Substrat : léger à moyennement lourd, limono-sableux, meuble, humique
  • Température du sol : au moins 15 °C

Une fois que tout est préparé, vous pouvez commencer à semer

Si vous souhaitez commencer par une pré-culture, choisissez un rebord de fenêtre lumineux et modérément chaud dans votre maison. Les graines de roquette sont placées dans un sol à base de plantes riche en nutriments ou un terreau, recouvert d'une fine couche de terre et arrosé vigoureusement. Après environ deux semaines, les premiers petits semis sont déjà visibles.

Le semis en extérieur peut se faire à partir de mars. S'il y a encore des gelées extrêmes, les graines ou les semis doivent être protégés avec de la toison de jardin après le semis. Les graines sont enfoncées à 0,5 cm de profondeur dans le sol. Une distance de 15 cm entre les rangs est suffisante. Ensuite, les graines sont légèrement recouvertes de terre et arrosées.

Combien de temps dure la roquette ?

Les graines de roquette ainsi que les semis doivent être maintenus humides. La raison : La fusée est une plante à racines plates qui dépend d'un approvisionnement régulier en eau par le haut. La température optimale de germination de la roquette se situe entre 10 et 16 °C. Après une période de germination comprise entre 5 et 15 jours, ses semis voient le jour.

La récolte doit généralement avoir lieu avant la floraison. Sinon, sa vitalité se trouve principalement dans les fleurs, ses feuilles ont un goût amer et piquant et sont également plus riches en nitrates. Il est préférable de récolter la roquette 3 à 6 semaines après le semis.

trucs et astuces

Quiconque souhaite pouvoir déguster régulièrement de la salade de roquette fraîche du printemps à l'automne doit effectuer des semis ultérieurs toutes les deux à quatre semaines. Il est également conseillé de ne couper que la roquette qui a déjà poussé et de ne pas l'arracher complètement du sol avec ses racines. L'achat de nouvelles graines de roquette devient donc monnaie courante.

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