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Une récolte abondante a marqué la fin d'une année de jardinage réussie. La magnifique citrouille promet des délices culinaires. Ne gâchez pas la finale avec une mauvaise coupe. Nous vous expliquons comment bien couper votre citrouille.

Grand ou petit - la citrouille doit toujours être pelée

Quelques types de citrouille peuvent être consommés avec la peau. Comme ceux-ci ne peuvent pas être clairement identifiés par les jardiniers amateurs, nous recommandons toujours un épluchage soigneux. Les matériaux suivants sont fournis :

  • la citrouille
  • un grand couteau de cuisine fraîchement aiguisé
  • un éplucheur de légumes ou un éplucheur de légumes
  • une planche à découper
  • une cuillère

À l'aide du grand couteau, coupez d'abord la citrouille en deux moitiés égales. Celles-ci, à leur tour, sont à nouveau partagées. La tige du fruit a fait son devoir et est enlevée. Les graines de citrouille sont maintenant ouvertes devant vous et sont retirées avec la cuillère. Le fruit massif s'est ainsi transformé en quartiers pratiques. Vous pouvez les éplucher avec l'éplucheur de légumes en un rien de temps.

Couper correctement les citrouilles d'Halloween

Quel plaisir pour petits et grands lorsque la grande citrouille de votre propre culture se transforme en une fantasmagorique lanterne d'Halloween. Idéalement, la citrouille devait sécher pour que l'œuvre d'art dure le plus longtemps possible. Tout d'abord, coupez le couvercle avec un couteau bien aiguisé ou une scie. Laissez la tige du fruit attachée pour une poignée pratique. Cela facilite l'utilisation ultérieure des bougies.

La pulpe et les graines sont excellentes pour gratter avec une cuillère à glace. Découpez le visage de la citrouille avec un couteau à tapis. Nous vous recommandons de dessiner au préalable la grimace sur la coque avec un stylo. Découpez un petit trou dans le couvercle afin que les bougies puissent ensuite être alimentées en oxygène en quantité suffisante.

trucs et astuces

Un plongeon dans le sac à malice de grand-mère révèle une astuce intéressante lors de l'utilisation d'une citrouille pour la consommation. Le four est préchauffé à 150 degrés de chaleur supérieure et inférieure. Ensuite, placez la citrouille sur une plaque à pâtisserie et laissez-la pendant une demi-heure. Lorsque le temps est écoulé, éteignez le four et laissez refroidir la courge avec le couvercle ouvert. Maintenant, la coupe prend le chemin de moindre résistance.

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