Les tomates restent-elles vertes à la base de la tige même si elles sont mûres depuis longtemps ? Puis, au stade final de la culture, les colliers verts ont frappé. Nous expliquons ce que c'est, pourquoi le dommage est inoffensif et comment l'éviter.

Diverses causes - un symptôme unique

Les colliers verts rattrapent les tomates du potager lors de la finale de la saison. Les fruits ne prennent pas la couleur désirée tout autour. Au lieu de cela, un collier vert ou jaune avec de la chair durcie est révélé. Étant donné que ce type de dégâts existe depuis que les tomates sont plantées, les causes sont bien connues :

  • une exposition trop intense au soleil en rapport avec une accumulation de chaleur
  • pincement et taille excessifs
  • Surdosage d'engrais stressé en azote
  • arrosage excessif avec engorgement ultérieur
  • fertilisation déséquilibrée associée à une carence en potassium et en magnésium

Les cols verts n'ont aucune chance avec les tomates

Une fois que le dilemme a surgi, il n'y a actuellement aucune option de traitement disponible. Dans la perspective, cependant, les jardiniers amateurs informés ont les meilleures chances de protéger les tomates des colliers verts. Faites attention aux aspects suivants des soins :

  • fournir de l'ombre pendant les heures chaudes de midi en été
  • ignorer le mur sud de la maison comme emplacement
  • exciser et couper à contrecœur
  • ne laissez pas le pH du sol descendre en dessous de 6
  • éviter la fertilisation riche en azote au profit du potassium et du magnésium
  • Privilégier les variétés à fruits légers comme 'Culina', 'Dolce Vita' ou 'Vitella'

L'expérience a montré que les fruits de la partie externe de la plante sont plus souvent affectés par les collets verts. Un feuillage plus dense dans cette région offre une protection solaire naturelle sans plonger immédiatement le fruit dans l'obscurité égyptienne.

Les fruits infectés sont-ils encore comestibles ?

Si les tomates mûres ont un collet vert, la solanine toxique s'est encore dissoute. Les fruits peuvent donc être récoltés et consommés sans hésitation. Cependant, les colliers verts font durcir la chair dans la zone étroite de la base de la tige. Il est donc conseillé de découper ces zones avec un couteau.

trucs et astuces

Les jardiniers amateurs expérimentés évitent les symptômes de carence dans les tomates en fertilisant régulièrement avec du purin d'ortie. Cet engrais traditionnel est facile à fabriquer soi-même dans le jardin. Une suralimentation indésirable en azote et le risque associé de cols verts sont ainsi également évités de manière naturelle.

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Potager