C'était d'abord une seule plante. Mais ensuite, elle s'est semée. Maintenant, l'herbe à chat sévit dans le jardin. Il est maintenant temps de tailler la vivace et de sécher les meilleures parties de la plante !

Pourquoi sécher du tout?

L'herbe à chat a meilleur goût lorsqu'elle est fraîche et son odeur est plus intense sous cette forme grâce aux huiles essentielles qu'elle contient. Cependant, sous forme séchée, il a une durée de conservation plus longue. Cela vous évite le stress de penser à ce que vous pouvez faire avec la plante en peu de temps.

Herbe à chat sèche - Voici comment !

Toutes les parties aériennes de la plante d'herbe à chat conviennent au séchage. Il est préférable de récolter l'herbe à chat juste avant ou pendant la période de floraison. Coupez les tiges juste au-dessus du sol. Ensuite, nettoyez les tiges (par exemple, secouez la boue séchée). Important : Ne pas rincer à l'eau. En conséquence, certaines des huiles essentielles sont perdues.

Maintenant, les tiges peuvent être attachées en bouquet et suspendues avec de la ficelle, par exemple dans le grenier. Les feuilles peuvent également être arrachées et étalées sur une plaque à pâtisserie ou un journal et séchées.

Remarques concernant le séchage :

  • Où : dans une pièce sèche, chaude et ombragée
  • étaler sur un balcon ombragé si nécessaire
  • pas dans la cuisine ou au sous-sol (humidité souvent élevée)
  • Variante de séchage plus rapide : au déshydrateur ou au four à 50 °C max.
  • laissez plutôt sécher plus longtemps que trop court (risque de moisissure)
  • Conservez l'herbe à chat séchée dans des récipients sombres et scellés

Et que faites-vous avec l'herbe à chat séchée?

L'herbe à chat séchée est comestible et peut être utilisée :

  • faire plaisir aux chats
  • pour le thé
  • pour les infusions froides
  • fumer
  • pour fumer
  • Pour l'assaisonnement
  • pour les applications externes telles que les cataplasmes

trucs et astuces

Il est extrêmement important que l'herbe à chat ne soit pas exposée à la lumière directe du soleil et à une chaleur élevée lors du séchage. La lumière et la chaleur détruisent la plupart des huiles essentielles qu'elle contient - celles qui rendent l'herbe à chat si précieuse.

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Herbes