La ciboulette est en fait une herbe très robuste - la plante est rarement attaquée par des parasites ou des maladies fongiques, et elle pardonne également assez rapidement les erreurs de soins. À une exception près : la ciboulette supporte mal la chaleur extrême et la sécheresse, ce qui est indiqué par le jaunissement de ses feuilles. Mais ne vous inquiétez pas : la ciboulette flétrie peut être conservée.
La sécheresse mène au flétrissement
Les dégâts de sécheresse se manifestent initialement par des tiges jaunes isolées, qui se multiplient cependant rapidement et deviennent également brunes et sèches. Bien sûr, la ciboulette ainsi séchée ne peut plus être utilisée en cuisine, car elle a perdu son arôme intense et sa fermeté juteuse caractéristique. Les feuilles jaunes apparaissent généralement pendant les périodes chaudes de l'été et lorsque les plants de ciboulette en pots en particulier n'ont pas été suffisamment arrosés. La ciboulette fait partie des herbes qui ont besoin de beaucoup d'eau - la ciboulette est d'autant plus assoiffée qu'il fait chaud et que l'endroit est ensoleillé - et doit donc être arrosée régulièrement. Le terreau est préférable toujours humide, mais pas mouillé. La ciboulette ne doit en aucun cas se dessécher.
Conserver la ciboulette fanée
Heureusement, la ciboulette séchée, contrairement aux autres plantes, peut être sauvée par une mesure assez simple : une taille radicale. Coupez non seulement les feuilles fanées, mais toute la plante à environ deux centimètres au-dessus du sol. Les tiges encore vertes peuvent être congelées ou autrement conservées. La ciboulette coupée repoussera dans quelques semaines, de sorte que vous pourrez à nouveau récolter dans quatre à six semaines au plus tard.
Renforcer la ciboulette avec de l'engrais
De plus, vous pouvez utiliser de l'engrais pour renforcer la plante, fortement affaiblie par la sécheresse, et ainsi stimuler sa croissance. Utilisez un engrais liquide à base d'herbes ou de légumes (7,49€) si possible sur une base biologique, et enrichissez l'eau d'irrigation avec les nutriments supplémentaires. L'engrais liquide atteint plus rapidement les racines et agit donc plus rapidement.
trucs et astuces
Dans certains cas, ce n'est pas la sécheresse qui est à l'origine du jaunissement des feuilles de ciboulette, mais bien au contraire, l'excès d'eau. L'engorgement favorise la colonisation des champignons, qui à leur tour provoquent la pourriture des racines. De ce fait, la plante ne peut plus approvisionner adéquatement ses parties aériennes et s'assèche. En cas d'engorgement, la seule chose qui aide est de transférer immédiatement la plante sur un substrat frais.
IJA