Le plaqueminier - une plante d'ébène originaire du Japon et de Chine - est une plante cultivée très ancienne. Diospyros kaki pousse jusqu'à 15 mètres de haut, a des feuilles ovales allongées, des fleurs monoïques jaunâtres à blanches et des fruits de la taille d'une pomme.

Le plaqueminier est cultivé comme plante utile mais aussi comme plante ornementale et en pot. Ses grandes feuilles brillantes virent du jaune intense au rouge orangé en automne. Les baies du kaki sont également appelées kaki, kaki, kaki chinois. Les fruits sont de couleur jaune à orange et (lorsqu'ils sont complètement mûrs) très juteux et sucrés. Lorsqu'ils ne sont pas mûrs, ils contiennent des tanins amers. Un cultivar est le fruit Sharon d'Israël, qui est plus petit et ne contient pas de tanins amers.

Les kakis conviennent-ils à la plantation en extérieur ?

En tant qu'arbre fruitier, le kaki est cultivé dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales. Les kakis ne sont pas suffisamment résistants au gel pour le climat d'Europe centrale, mais dans les régions viticoles à hiver doux, la culture est également possible en Allemagne. Il est recommandé de garder les kakis dans le bac pendant les 2-3 premières années et de ne planter que les plantes les plus anciennes dans le jardin.

Quelles conditions de site et de sol sont requises?

Les kakis doivent être à l'extérieur aussi ensoleillés que possible pendant la saison chaude. Les plantes résistent bien aux gelées nocturnes occasionnelles tant qu'elles peuvent se réchauffer pendant la journée. Le kaki dans le seau doit être hiverné dans un endroit sombre et à l'abri du gel. L'arbre à kaki prospère sur le sol neutre et aussi sur le sol limoneux. Quelques copeaux de corne (32,93 €) dans le trou de plantation donneront un bon départ à l'arbre.

propagation

Les kakis peuvent être propagés de manière générative et végétative. Il n'y a pratiquement pas de graines dans les fruits disponibles dans le commerce, vous devrez donc les acheter pour les semer. Les plantes déjà greffées du commerce spécialisé sont plus utiles pour le rendement. De nombreuses variétés avec différents degrés de résistance au gel et sur des substrats à croissance lente ou à croissance forte sont proposées sur Internet.

période de floraison et de récolte

Le kaki monoïque fleurit en mai et juin. Les fleurs décoratives jaune doré se composent de quatre sépales, le fruit se développe plus tard à partir du calice. Les fruits mûrissent à la fin de l'automne entre octobre et novembre sur l'arbre maintenant sans feuilles.

trucs et astuces

La plante kaki peut être cultivée en pot, sur treillis ou en demi-tige et standard.

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Potager