De nombreux jardiniers aimeraient faire sécher quelques-uns de leurs tournesols afin de profiter également des fleurs en hiver. Il existe plusieurs méthodes pour sécher les capitules, les feuilles et les pétales. Conseils de conservation du tournesol.

Les graines peuvent également être secouées des fleurs et séchées au soleil

Séchage des têtes de tournesol

Le plus souvent, les capitules entiers du tournesol sont séchés. C'est soit dans le but de récolter des céréales pour les oiseaux ou les animaux domestiques, soit pour assembler des bouquets de fleurs séchées pour l'hiver.

Coupez les capitules qui viennent de s'ouvrir et qui ne sont pas trop gros. Assurez-vous que les tiges sont suffisamment longues pour que vous puissiez attacher les têtes ensemble.

Enroulez de la ficelle autour de toutes les trois fleurs. Suspendez ensuite les têtes de fleurs à l'envers pour les faire sécher.

Le lieu de séchage doit être aéré et aussi sec que possible. Le soleil direct n'est pas bon, et l'endroit ne doit pas être trop chaud. Les endroits appropriés sont :

  • greniers
  • Caves chaleureuses
  • Garages secs
  • chaufferie

Le processus de séchage prend plusieurs semaines

Plus le capitule est gros, plus il mettra de temps à sécher complètement.

Vérifiez régulièrement les têtes pour la pourriture et la moisissure. Les fleurs infestées doivent être jetées.

Ne conserver que les pétales

Pour ne conserver que les pétales, arrachez les feuilles jaunes dorées d'une tête entièrement épanouie. Ne prenez que des fleurons ligulés intacts.

Placez les pétales individuellement sur du papier buvard ou des serviettes en papier et étalez une autre couche de papier dessus. Vous pouvez mettre jusqu'à trois couches les unes sur les autres. Le papier de cuisine convient comme couche supérieure.

Alourdissez ensuite les fleurs avec des livres ou d'autres objets lisses et lourds. Le séchage des feuilles de tournesol fonctionne exactement de la même manière.

Déballer soigneusement après séchage

Il faut quelques jours pour que toute l'humidité soit expulsée des bourgeons. Après cela, retirez les couches de papier buvard et placez soigneusement les bourgeons séchés dans un bol.

Les pétales séchés sont très appropriés pour décorer les tables de banquet ou pour l'artisanat.

trucs et astuces

Si vous voulez faire sécher des tournesols pour récolter des graines pour les oiseaux du jardin en hiver, laissez simplement les fleurs là où elles sont. Pour que les graines ne soient pas enduites au préalable, enveloppez les fleurs dans des tissus perméables. Les couches lavables, par exemple, sont idéales.

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