Les tournesols viennent d'Amérique du Nord et centrale. Il existe deux types principaux. Helianthus annuus n'est pas rustique et n'est donc conservé que comme plante annuelle. Les tournesols vivaces, quant à eux, sont pour la plupart rustiques et fleurissent dans le jardin pendant de nombreuses années.

Les tournesols annuels ne sont pas rustiques

Les tournesols annuels ne sont pas rustiques

Les tournesols annuels ne survivent pas à des températures inférieures à zéro. Cependant, cela ne vaut pas non plus la peine de les hiverner à l'intérieur, car ils ne prospèrent de toute façon qu'un an et doivent être semés à nouveau l'année suivante.

Lorsque les fleurs de tournesol sont fanées, les graines de tournesol populaires mûrissent à l'intérieur. En automne, récoltez les graines ou coupez les fleurs pour les faire sécher.

Les grains peuvent être utilisés comme nourriture pour les oiseaux en hiver. Ils peuvent également être rôtis comme collation ou utilisés dans la cuisine pour la cuisson. Cela vaut également la peine de conserver quelques graines pour les semis de l'année prochaine.

Les vivaces de tournesol hivernent

La plupart des plantes vivaces de tournesol sont rustiques. Comme le topinambour, par exemple, ils n'ont besoin d'aucune protection hivernale.

Coupez les variétés les plus sensibles au-dessus du sol en automne. Couvrir - si disponible - d'une couche de compost mûr sur le dessus ou empiler quelques feuilles. Au printemps, enlevez le paillis pour permettre au soleil de mieux réchauffer le sol.

Certaines vivaces ne sont pas rustiques. Ils doivent être déterrés à l'automne et hivernés à l'intérieur. Il est préférable de ne cultiver ces variétés qu'en pots.

  • déterrer les arbustes
  • Planter en pot avec de la terre de jardin
  • Conserver au frais mais hors gel
  • Donner de l'eau de temps en temps

Arrêtez de fertiliser après septembre

Les tournesols vivaces ne doivent plus être fertilisés à partir de septembre au plus tard. L'engrais augmente le risque que les vivaces ne survivent pas à l'hiver.

Semer et planter des tournesols au printemps

Comme les tournesols annuels ne supportent pas du tout le gel, vous ne pouvez les semer à l'extérieur que lorsque le sol est suffisamment chaud.

Il faut attendre la fin mai avant de planter des tournesols précoces à l'extérieur. Avant cela, le risque de gelées nocturnes est encore trop important.

trucs et astuces

Les tournesols annuels n'ont généralement qu'une ou quelques fleurs. Lorsque ceux-ci se sont estompés, le temps de la plante est révolu. Il peut ensuite être coupé, laissant la racine dans le sol.

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