Les framboises font partie de l'été et ne devraient manquer dans aucun jardin familial. Si vous souhaitez planter un framboisier, renseignez-vous sur les différentes périodes de récolte. Les framboises jaunes offrent un délicieux changement par rapport aux fruits rouges classiques.
Les framboises de votre propre jardin sont particulièrement délicieuses
framboises d'été
Ces variétés portent des fruits sur les pousses de l'année dernière. Les framboises d'été portent une fois et fournissent des rendements élevés. Leurs fruits ont un goût intense. Comme les pousses risquent de se casser, les framboises d'été ont souvent besoin de soutien. Les plantes sont relativement sensibles aux maladies et aux ravageurs.
Variétés recommandées :
- 'Malahat' : fruits rouges foncés mûrissant entre juin et juillet
- 'Willamette' : variété résistante au gel dont les fruits mûrissent de juin à juillet
- 'Meeker' : fruits de fin juin à juillet
framboises d'automne
Les variétés développent des fruits sur les pousses d'un an, qui mûrissent à partir d'août. Ils peuvent être récoltés jusqu'à l'automne. Les framboisiers d'automne sont radicalement taillés juste au-dessus du sol chaque année, ce qui réduit les conditions de vie des maladies et des ravageurs. Ces variétés peuvent être taillées en conséquence afin qu'elles portent leurs fruits dès l'été.
- Framboises d'automne populaires:
- 'Polka' : d'août à octobre fruits au goût intense
- 'Autumn First' : fruits rouges clairs entre début août et fin septembre
- 'Himbo-Top' : petits fruits entre août et mi-octobre, très aromatiques
Variétés jaunes d'été
Ils développent des fruits sur les pousses formées l'année précédente. Par conséquent, ils sont coupés comme des framboises d'été. La couleur et le goût de ces spécialités diffèrent des variétés typiques de framboises.
- 'Varnes' : gros fruits jaune orangé au goût sucré
- 'Fallgold' : framboises très sucrées, les arbustes fructifient deux fois par an par beau temps
- 'Golden Queen' : variété savoureuse avec un rendement élevé et une longue période de récolte
Variétés rouges d'été
Dans ce groupe, il existe des variétés précoces, mi-précoces et tardives qui développent leurs fruits avant les framboises d'automne. Cette catégorisation est importante car toutes les espèces, comme les framboisiers d'été, nécessitent des soins. Alors que les variétés précoces fructifient dès la fin mai début juin, les framboises mi-précoces mûrissent entre la fin juin et la mi-juillet. Les variétés tardives développent leurs fruits jusqu'en août.
- 'Malling Promise' : variété précoce qui développe des fruits longs
- 'Gradina' : framboisier demi-précoce qui donne de bons rendements, convient aux endroits exposés
- 'Schönemann' : variété tardive à fruits fermes et au goût aromatique, à croissance rapide