Il existe des variantes comestibles de diverses espèces végétales et celles qui ne sont destinées qu'à la décoration. Par conséquent, la question de la comestibilité se pose également dans le cas des poireaux dorés, qui sont l'un des types de poireaux d'ornement.
Le poireau doré, comme tous les poireaux d'ornement, est comestible
De l'extérieur, le poireau doré ressemble le plus à l'ail sauvage et semble avoir peu en commun avec le populaire poireau géant. Comme tous les autres oignons ornementaux, il est comestible. Vous pouvez l'utiliser dans la cuisine comme l'ail des ours. Avant de manger votre oignon ornemental, sentez la plante. Une odeur distincte d'oignon indique la comestibilité. Cependant, cela ne s'applique pas toujours aux animaux.
L'essentiel en bref :
- non toxique pour l'homme
- Peut être utilisé comme mauvaise herbe
- convient aux spirales d'herbes
des astuces
Vous pouvez utiliser le poireau doré en cuisine de la même manière que l'ail des ours beaucoup plus connu, le goût est similaire.