Il y a environ 25 à 35 plantes différentes dans le genre pokeweed qui ont différentes concentrations de leurs constituants. Autrefois, ils servaient à teindre le vin, les pâtisseries, la soie ou la laine et même à se maquiller.
Le pokeweed ne doit pas être mangé
Selon les espèces, cependant, le pokeweed est plus ou moins toxique et doit être manipulé avec des précautions appropriées. Bien que la consommation de jusqu'à dix baies mûres soit considérée comme inoffensive pour les adultes, les fruits non mûrs contiennent beaucoup plus de toxines et même quelques baies sont dangereuses pour les jeunes enfants.
Ils entraînent des troubles gastro-intestinaux tels que diarrhées, vomissements et nausées, mais aussi des crampes. Les graines, les racines, la tige et les feuilles ont des concentrations encore plus élevées de saponines et de lectines toxiques.
Puis-je encore planter le pokeweed dans mon jardin ?
En général, le pokeweed américain est considéré comme particulièrement toxique, de sorte que le pokeweed asiatique est mieux adapté à la plantation dans le jardin. Là, il peut même être utilisé comme remède contre les escargots. Cependant, cette plante n'est pas bien adaptée pour un jardin familial où les petits enfants jouent également. Une fois planté, il est difficile à enlever ou à contrôler.
L'essentiel en bref :
- Teneur en poison par ordre décroissant : graine, racine, feuilles, tige, baie non mûre, baie mûre
- Le pokeweed américain est nettement plus toxique que le pokeweed asiatique
- Pokeweed peut être utilisé comme remède contre les escargots
- jusqu'à 10 baies mûres inoffensives pour les adultes
- symptômes possibles d'empoisonnement : troubles gastro-intestinaux tels que nausées, vomissements, diarrhée, crampes
des astuces
Dans tous les cas, éloignez les jeunes enfants du pokeweed, quel que soit le type que vous avez planté. Lorsqu'elles ne sont pas mûres, les baies sont toujours non comestibles.