Au potager, les monocultures peuvent non seulement devenir rapidement ennuyeuses, mais aussi dangereuses : les ravageurs et les agents pathogènes fongiques ou bactériens se propagent plus rapidement, et les plantes similaires se font toujours concurrence pour les nutriments et l'eau. Par conséquent, les mois d'hiver sont le meilleur moment pour planifier des cultures mixtes optimales pour les plates-bandes. Ensuite, différents types de légumes poussent en même temps dans le même lit - et se complètent parfaitement.
Lors de la création de cultures mixtes, il est important de s'assurer que les plantes voisines conviennent
Quels légumes s'entendent bien - et lesquels ne s'entendent pas
Cependant, vous ne pouvez pas mélanger et assortir tous les légumes les uns avec les autres. Au lieu de cela, une culture mixte réussie nécessite une planification minutieuse, car toutes les espèces ou familles de plantes ne s'entendent pas sans restriction. Il y en a d'autres qui se complètent parfaitement à la place. Lors de la planification du lit de légumes mélangés, faites particulièrement attention à ces points :
- Mélangez les mangeurs élevés, moyens et faibles.
- Plantez toujours les mangeoires lourdes en premier et ne les mélangez pas avec d'autres mangeoires lourdes.
- Des espèces élancées et hautes sont plantées à côté de plantes buissonnantes.
- En plus des espèces à racines profondes, les espèces à racines peu profondes prospèrent mieux.
- Dans les deux cas, les plantes ne se gênent pas en raison d'une croissance différente.
- Les plantes vivaces à fleurs et les herbes telles que la lavande, l'aneth, le persil conviennent particulièrement comme bordure de lit.
Lors de la planification de la plantation, respectez non seulement les règles d'une culture mixte réussie, mais également celles de la soi-disant rotation des cultures.
Ces familles de plantes sont incompatibles entre elles
Surtout, les espèces des familles végétales suivantes ne doivent pas être plantées en cultures mixtes ou en rotation des cultures à proximité immédiate, car elles sont incompatibles entre elles et entre elles :
- Famille des Chénopodes (Chénopodiacées) : betterave, épinard, bette à carde
- Ombellifères : persil, carottes, panais, céleri, fenouil, aneth
- Famille du potiron (Cucurbitacea) : concombre, melon, potiron
- Légumes crucifères : chou, radis, radis, roquette, chou chinois, bok choy, cresson alénois
Surtout, assurez-vous qu'aucun résidu de récolte (plus gros) de plants de chou ne reste sur le lit. Cela peut affecter négativement les cultures suivantes telles que les épinards, la laitue, les carottes et les haricots. De plus, vous ne devez pas cultiver les mêmes plantes (familles) dans le même lit chaque année, mais toujours changer de fruit. De cette façon, le sol peut récupérer et n'est pas lessivé d'un côté.
Cultures pré, principales et post
Fondamentalement, une distinction est faite dans le jardin entre pré-, principale et post-culture. Les précultures (comme les épinards) peuvent être semées à des températures aussi basses que quatre degrés Celsius, elles mûrissent rapidement et sont généralement prêtes à être récoltées en quatre à six semaines. Les cultures principales suivent du milieu à la fin mai et plus tard, les cultures secondaires enfin à partir de la fin de l'été. La règle ici est que les pré- et post-cultures ne doivent pas entraver les cultures principales.
des astuces
Lors du semis ou de la plantation, notez les différents temps de maturation. Vous pouvez éviter une surabondance de certains légumes à la fois en ne plantant pas les mêmes espèces dans le lit en même temps, mais à un intervalle de temps d'environ une semaine.