Si vous souhaitez cultiver une culture mixte dans votre potager, vous ne pouvez pas simplement planter les différentes plantes potagères comme bon vous semble et selon vos envies. Au lieu de cela, vous devez faire attention aux plantes qui s'entendent bien les unes avec les autres - et peut-être même favoriser la croissance et la santé de l'autre - et les assembler de manière ciblée.
Tomates, haricots et laitue vont bien ensemble
Bons voisins dans le potager - un aperçu
Les plantes qui "s'entendent" particulièrement bien les unes avec les autres montrent souvent l'expérience qui s'est développée au fil des décennies et des siècles. D'autres légumes, en revanche, ne s'harmonisent pas du tout et ne font que gêner la croissance de l'autre : il vaut donc mieux les cultiver séparément. Le tableau ci-dessous vous donne une idée de qui est un bon ajustement et qui ne l'est pas.
| plante potagère | Bons voisins | voisins neutres | Mauvais voisins |
|---|---|---|---|
| des haricots | Fraises, concombres, pommes de terre, chou, chou-rave, laitue, céleri, tomates | Blettes, carottes, radis, épinards, courgettes | Petits pois, fenouil, ail, poireaux, oignons |
| petit pois | Fenouil, concombre, chou, chou-rave, laitue, carottes, radis, courgettes | Fraises, blettes, céleri, épinards | Haricots, pommes de terre, ail, poireaux, tomates, oignons |
| des fraises | Haricots, ail, laitue, poireaux, radis, épinards, oignons | Petits pois, fenouil, concombres, pommes de terre, chou-rave, carottes, tomates, courgettes | choux |
| concombres | Haricots, pois, fenouil, ail, chou, laitue, poireaux, céleri, oignons | Fraises, pommes de terre, chou-rave, carottes, épinards, courgettes | Radis, Radis, Tomate |
| pommes de terre | Chou, chou-rave, épinards | Haricots, fraises, fenouil, ail, laitue, poireaux, radis, épinards, oignons | Petits pois, concombres, carottes, céleri, tomates |
| Ail | Fraises, concombres, carottes, betteraves, tomates | Fenouil, pommes de terre, laitue, chou-rave, poireaux, radis, céleri, épinards, courgettes, oignons | Haricots, pois, chou |
| choux | Haricots, pois, pommes de terre, laitue, blettes, poireaux, betteraves, céleri, épinards, tomates | Fenouil, concombre, chou, carotte, radis, radis, courgette | Fraises, ail, chou-rave, oignons |
| Chou-rave | Haricots, pois, pommes de terre, laitue, poireaux, radis, betteraves, céleri, épinards, tomates | Fraises, fenouil, concombre, ail, chou-rave, carottes, radis, courgette | choux, oignons |
| laitue | Haricots, pois, fraises, fenouil, concombres, choux, chou-rave, carottes, poireaux, radis, betteraves, tomates, oignons | Pomme de terre, ail, laitue, blette, radis, épinard, courgette | céleri |
| bettes | Chou, carottes, radis, radis | tous les autres | rien |
| les carottes | Petits pois, ail, bettes, poireaux, radis, radis, tomates, oignons | Haricots, fraises, fenouil, concombre, laitue, chou, chou-rave, carottes, épinards, courgettes | pommes de terre |
| poireau | Fraises, chou, chou-rave, laitue, carottes, céleri, tomates | Fenouil, concombre, pomme de terre, ail, blette, poireau, radis, radis, épinard, courgette, oignon | Haricots, Pois, Betterave |
| un radis | Haricots, pois, chou, chou-rave, laitue, blettes, carottes, épinards, tomates | Fraises, fenouil, pommes de terre, ail, poireau, radis, radis, betterave, céleri, courgette, oignon | concombres |
| tomates | Haricots, ail, chou, chou-rave, laitue, carottes, poireaux, radis, radis, betteraves, céleri, épinards | Fraises, blettes, courgettes, oignons | Pois, fenouil, concombre, pommes de terre |
| courgette | Petits Pois, Betteraves Oignons | tous les autres | rien |
des astuces
De nombreuses herbes, en particulier de la région méditerranéenne, éloignent les parasites et même les agents pathogènes fongiques et bactériens. Par conséquent, ceux-ci appartiennent également au potager mixte.