Pour la plupart des jardiniers associés, cultiver des légumes en serre pour l'autosuffisance est devenu une évidence. Les rendements ne dépendent plus de la météo et sont généralement plus élevés qu'en extérieur. Et : le cultiver soi-même est amusant et permet d'économiser beaucoup d'argent.

Les légumes peuvent être cultivés dans la serre toute l'année

Pour cultiver des légumes dans une serre, vous pouvez en utiliser des simples et peu coûteux petites serres en aluminium excellente utilisation, bien qu'ils ne soient généralement même pas chauffés. Une bonne ventilation et des thermomètres d'air et de sol suffisent pour faire pousser avec succès tous les types de légumes courants sous nos latitudes.

Bienfaits des légumes de serre

Le fait que les légumes cultivés sur place aient meilleur goût que ceux du supermarché est dû au fait qu'ils sont récoltés à pleine maturité et ne perdent pas leurs saveurs caractéristiques et leurs vitamines essentielles à travers de longs trajets de transport et des semaines de stockage. Avec des prix en constante augmentation pour de nombreux types de légumes, les cultiver soi-même apporte également un soulagement notable au budget des ménages.

Avec sa propre culture de légumes trois récoltes par an

Au moins, il doit encore être ajouté, à la fois dans les serres chauffées et non chauffées, si vous connaissez la rotation optimale des cultures et l'utilisez. Nous savons à ce sujet essentiellement trois types, qui ont fait leurs preuves depuis de nombreuses années sous les latitudes d'Europe centrale :

  • Cultures de printemps : laitue glacée, laitue coupée et laitue, radis, chou-rave et radis;
  • Cultures d'été : poivrons, concombres, tomates, piments, haricots et aubergines;
  • Cultures d'hiver : cresson, spatule, épinard, endive, chou frisé et radis;

Si le chauffage est disponible, la plantation printanière de légumes dans la serre peut commencer à partir de la mi-février et dans la chambre froide à partir de début mars.

La rotation alternée des cultures apporte de la variété

Comme dans le champ, la rotation des cultures et la rotation des cultures doivent également être envisagées. Les différentes familles de plantes n'alourdissent pas inutilement le sol de la serre et protègent les plantes potagères des invasions de ravageurs et des maladies. Si les cultures principales ne sont pas toujours au même endroit chaque année, il est préférable de diviser la serre en différentes parcelles dans lesquelles les plants de légumes se déplacent ensuite à chaque nouvelle pousse. La création ciblée de cultures mixtes a également fait ses preuves.

Culture mixte de légumes en serre

Cela signifie planter différents types de légumes sur un lit, soit en rangées, soit en groupes. Avec de bons voisins l'espace disponible peut être mieux utilisé et ceux qui le font particulièrement intelligemment augmenteront même leurs rendements de récolte avec des plantes auxiliaires appropriées.

des astuces

Surtout les propriétaires de serres plus petites (77,12 €) ont souvent tendance à planter très étroitement afin d'utiliser réellement chaque endroit. Compréhensible, mais il faut tenir compte du fait que les légumes sont isolés dans la serre, poussent relativement rapidement à intervalles rapprochés et qu'il n'y a pas de circulation d'air comme cela se produit dans la nature. Par conséquent, il est préférable de prévoir des distances de plantation légèrement plus grandes pour contrer l'accumulation de chaleur nuisible en été.

Catégorie:

Conception de jardin