La moutarde est souvent cultivée comme culture de couverture pour fournir de la fertilisation. Découvrez ci-dessous pourquoi la moutarde est un excellent engrais vert et comment vous pouvez vous-même utiliser la moutarde comme culture dérobée.

La moutarde comme engrais vert empêche l'érosion du sol et fournit plus de nutriments dans le sol

Pourquoi l'engrais vert ?

Les cultures de couverture sont souvent utilisées sur les terres en jachère pour enrichir le sol en nutriments et pour empêcher l'envasement et le lessivage des nutriments du sol.

Que fait la moutarde comme engrais vert ?

  • Les racines profondes des plantes de moutarde ameublir le sol.
  • La couverture végétale dense empêche le sol de s'envaser et les nutriments d'être lessivés.
  • Après avoir coupé les plants de moutarde, ils libèrent les nutriments qu'ils ont absorbés dans le sol sous forme d'humus.
  • Les plants de moutarde empêchent les mauvaises herbes de envahir les plates-bandes vides.

Comment la moutarde est-elle utilisée comme fond de teint ?

La moutarde peut être plantée comme engrais vert pratiquement à chaque saison sans gel. Comme mentionné, il est souvent utilisé comme culture de couverture, par exemple après avoir récolté des légumes primeurs comme la laitue. Semez les graines de moutarde comme décrit ici. Si vous semez tard dans l'année, vous pouvez planter les plantes à moins de 20 cm. Arrosez et entretenez votre moutarde comme toute autre herbe de jardin. Vous pouvez également récolter quelques-unes des feuilles aromatiques de temps en temps et les utiliser dans une salade.
Coupez les plants de moutarde jusqu'au sol en automne, au plus tard lorsqu'ils sont en fleurs, avant que les graines ne se développent. Laissez les feuilles et les fleurs en place afin qu'elles puissent continuer à protéger le sol et à fournir des nutriments.

Engrais vert sans effort

Alternativement, vous pouvez simplement laisser la moutarde à l'automne. Les feuilles gèlent et peuvent simplement être creusées au printemps. Cependant, dans ce cas, vous courez le risque que la moutarde se sème d'elle-même. Par conséquent, il vaut mieux récolter les graines en automne.

Quand la moutarde ne doit-elle pas être utilisée comme engrais vert ?

Comme la moutarde appartient à la famille des crucifères, la rotation habituelle des cultures doit être respectée. Les plantes crucifères ne peuvent être plantées au même endroit que tous les quatre ans. Par conséquent, la moutarde ne doit pas être utilisée comme engrais vert dans les endroits où des plants de choux, de radis, de radis ou d'autres plantes crucifères ont poussé au cours des trois dernières années.

des astuces

Vous pouvez également simplement planter une rangée de moutarde entre vos légumes du jardin et les utiliser comme engrais vert.

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