Le chou frisé est particulièrement populaire dans le nord de l'Allemagne et pour cause : ce légume riche en vitamines peut être récolté frais du champ tout au long de l'hiver - dans la neige, la glace et le froid ! Apprenez comment semer et entretenir le chou frisé dans votre jardin ci-dessous.

Le chou frisé peut être préféré sur le rebord de la fenêtre, mais ce n'est pas obligatoire

La bonne graine

Le chou frisé n'est pas que du chou frisé. Vous trouverez environ 10 types différents de chou frisé sur le marché, qui diffèrent non seulement par leur apparence, mais aussi par leurs exigences et le moment de leur récolte. Alors choisissez judicieusement vos graines et lisez les petits caractères ! Vous pouvez trouver plus d'informations sur les variétés les plus courantes dans notre aperçu.

Où est semé le chou frisé ?

Les exigences du site varient également légèrement selon la variété, mais en général, le chou frisé préfère les sites ensoleillés avec un sol riche en humus et en nutriments. Le chou frisé n'aime pas les sols acides, donc si le sol est acide, vous devez mettre de la chaux sous le sol avant de semer. De plus, une portion de compost donne au chou frisé suffisamment de nutriments pour prospérer.

Quand le chou frisé est-il semé ?

Le chou frisé peut être semé directement à l'extérieur à partir de fin mai, lorsqu'il ne faut plus s'attendre à des gelées. Alternativement, vous pouvez également préférer les graines de début mai, mais ce n'est pas vraiment nécessaire.

Semer le chou à l'extérieur étape par étape

  • Bien creuser le sol et incorporer quelques litres de compost
  • Faire des trous d'environ 2 cm de profondeur dans le sol
  • Gardez une distance de 40 à 50 cm d'un trou à l'autre ou semez plus dense si vous souhaitez repiquer
  • Mettez les graines de chou frisé dans les trous et recouvrez-les de terre
  • Bien arroser la zone

Préférez le chou sur le rebord de la fenêtre

Comme alternative au semis direct, vous pouvez cultiver du chou frisé par temps chaud à partir de début mai. Pour ce faire, procédez comme suit :

  • Remplissez les bacs à graines ou les boîtes à œufs avec du terreau
  • Semer les graines de chou à environ 2 cm de profondeur dans le sol
  • Arrosez abondamment les coquilles
  • Mettez-les dans un endroit lumineux et chaud
  • Lorsque les plantes mesurent environ 5 à 10 cm, elles peuvent être plantées dans le lit avec le bol

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Potager