Le séchage est une méthode de conservation douce et éprouvée depuis des milliers d'années. Non seulement la nourriture, mais aussi les plantes peuvent être séchées facilement et sans trop d'effort. Cela s'applique également aux pivoines faciles d'entretien…

Les feuilles de pivoine séchées peuvent être infusées dans du thé

Pétales de séchage pour le thé

Les pétales comestibles de la pivoine peuvent être séchés pour être utilisés plus tard, par exemple pour le thé. Ils ont une odeur intense, sont colorés et dégagent un arôme agréable à l'eau chaude du thé.

Vous devez récolter et sécher les pétales comme suit :

  • récolter les fleurs peu de temps après leur ouverture
  • alternativement, il suffit de cueillir des pétales individuels
  • Laisser sécher les pétales sur un plateau ou une planche de bois à l'ombre
  • un séchage doux est également possible dans le déshydrateur
  • Durée : 2 à 5 jours

Environ 1 cuillère à café de pétales séchés est versée avec 250 ml d'eau bouillante. Entre autres choses, le thé a un effet positif sur la santé :

  • aide en cas de spasmes dans le tractus gastro-intestinal
  • soulage la goutte et les rhumatismes
  • aide à lutter contre l'inflammation et les maladies respiratoires
  • favorise les menstruations

Recueillir et sécher les follicules

Celui qui récolte les follicules des pivoines pourra bientôt en extraire les graines et les sécher. Cependant, elles sont difficiles à germer ou doivent d'abord passer par une période froide. Il est donc préférable d'enlever les graines de pivoine et de les semer immédiatement. Avec l'augmentation du stockage, ils perdent leur capacité à germer.

Variétés de pivoines adaptées aux bouquets séchés

Les bouquets de mariée en particulier sont souvent séchés afin de pouvoir se souvenir visuellement du mariage même après de nombreuses années. Mais toutes les pivoines ne sont pas bonnes pour les bouquets séchés. Les pétales de nombreuses variétés se désagrègent en séchant.

Cependant, ces variétés ont fait leurs preuves :

  • Paeonia lactiflora 'Festiva Maxima'
  • Paeonia lactiflora 'Jan van Leeuwen'
  • Paeonia lactiflora 'Kansas'
  • Paeonia lactiflora 'Lady Alexandra Duff'
  • Paeonia lactiflora 'Shirley Temple'
  • Paeonia officinalis 'Alba Plena'
  • Paeonia officinalis 'Rubra Plena'
  • Paeonia hybride 'Coral Charm'

des astuces

Non seulement les fleurs, mais aussi les racines peuvent être séchées et utilisées, par exemple, pour des infusions de thé ou des bains de hanche.

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