Vous pouvez cultiver du houblon dans le jardin sans hésitation, même si vous avez des enfants ou des animaux domestiques. La plante indigène ne contient pas de toxines. Au contraire : les jeunes pousses sont considérées comme un délicieux légume de printemps et les fruits sont également coriaces.
Aucune partie de la plante sur le houblon n'est toxique
Le houblon ne contient pas de toxines
Le houblon est cultivé commercialement pour la production de bière. La lupuline en poudre jaune mûrit dans le fruit, ce qui donne à la bière un goût, une durée de conservation et une tête de mousse.
Les ingrédients du houblon sont également utilisés en naturopathie pour traiter l'agitation, l'inflammation et la douleur sous forme de thé ou de teintures.
Vous pouvez également couper et manger sans hésiter les pousses qui poussent au printemps. Ils ont un goût légèrement noisette et épicé. Les pousses sont préparées de la même manière que les asperges.
des astuces
Le houblon sauvage est un aliment bienvenu pour les survivants, souvent trouvé en déplacement. Les jeunes pousses sont cassées et consommées crues ou cuites.