L'arbre à feuilles caduques le plus répandu dans nos forêts est le hêtre commun. L'arbre à feuilles caduques ne porte pas son nom à cause de ses feuilles, mais à cause du bois légèrement rougeâtre. Les hêtres sont plantés dans les forêts, les parcs et les jardins sous forme d'arbres isolés et de haies de hêtres.

Un hêtre rouge peut atteindre plus de 40 mètres de haut

Le hêtre rouge - un profil !

  • Nom latin : Fagus sylvatica
  • Nom commun : hêtre
  • Famille de plantes : Famille du hêtre
  • Espèces : environ 250
  • Occurrence : Europe
  • Espèce d'arbre : arbre à feuilles caduques
  • Âge : jusqu'à 300 ans, âge moyen 150 ans
  • Hauteur : jusqu'à 40 mètres, parfois plus
  • Écorce : gris argenté, lisse, souvent ponctuée
  • Racine : racine peu profonde et étalée
  • Feuillage : vert ou rouge (hêtre cuivré)
  • Forme des feuilles : ovales, ondulées, légèrement dentelées
  • Taille des feuilles : 5 - 11 cm de long, 3 - 8 cm de large
  • Fleurs : discrètes, fleur mâle à longues tiges, fleur femelle à tige courte
  • Période de floraison : avril à mai
  • Fruits : faines, péricarpe brun avec 2 à 4 noix
  • Maturation des fruits : à partir de septembre
  • Toxicité : les faines contiennent de l'acide oxalique et de la fagine
  • Utilisation : fabrication de meubles, bois de chauffage, arbre unique, plante de haie, bonsaï.

L'utilisation du hêtre rouge dans la construction en bois

Le hêtre cuivré a un bois au grain très régulier avec un ton clair légèrement rougeâtre. Dans un emplacement favorable, les hêtres forment des troncs très épais sans branches.

Le bois est très dur, mais facile à travailler. C'est pourquoi le hêtre rouge est très apprécié dans la construction de meubles.

De plus, le bois de hêtre a un pouvoir calorifique élevé. Il est transformé en charbon de bois et utilisé pour fumer la viande et le poisson. Le bois de hêtre est également très apprécié comme bois de chauffage.

C'est pourquoi les hêtres sont des plantes de haie populaires

Les hêtres ne sont pas seulement populaires en tant qu'arbres individuels dans les parcs ou le long des rues. Les arbres à feuilles caduques sont également très populaires comme plantes de haie car ils poussent très rapidement.

Un hêtre commun augmente en hauteur et en largeur de 40 à 50 centimètres par an.

Bien que le hêtre soit un arbre à feuilles caduques, le feuillage pend souvent sur l'arbre jusqu'au printemps. Une haie de hêtre rouge forme donc un bon écran d'intimité dans le jardin même en hiver.

Les hêtres rouges sont légèrement toxiques

Les substances acide oxalique et fagin contenues dans les noix de hêtre ont un effet légèrement toxique. En chauffant, par exemple en rôtissant, les toxines sont décomposées et les faines sont tolérables pour l'homme.

En période de famine, les faines servaient de substitut à la nourriture.

Les animaux de la forêt tolèrent bien les faines, tandis que les faines peuvent empoisonner les chevaux.

Différence entre le hêtre cuivré et le charme

La différence entre le hêtre pourpre et le charme n'est pas évidente à première vue. Les feuilles du hêtre pourpre sont plus fines et ne semblent pas "vieilles". Ils ne sont pas aussi fortement sciés que les feuilles du charme.

Le bois de charme est le bois le plus dur d'Europe. Contrairement au bois de hêtre rouge, il est utilisé pour la construction navale, le parquet en bois et la fabrication d'outils.

des astuces

On suppose souvent que les mots livre ou lettre dérivent du fait que les lettres étaient autrefois sculptées dans du bois de hêtre massif. L'origine du mot remonte probablement au mot germanique désignant les bâtons runiques "boks".

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