L'ortie indienne est connue sous de nombreux noms, les termes « baume d'abeille » étant principalement utilisés pour l'espèce Monarda didyma et « bergamote sauvage » pour Monarda fistulosa. Cela a principalement à voir avec les différents parfums, car si la mélisse dégage une odeur plus citronnée, la bergamote sauvage sent épicé l'origan et la bergamote. Les feuilles et les fleurs des deux types sont idéales pour préparer des thés savoureux et curatifs.

Le thé indien à l'ortie est savoureux et cicatrisant

Oswego Tea - le thé des Amérindiens

L'ortie indienne (latin : Monarda) a été décrite dès le XVIe siècle par le voyageur espagnol en Amérique, médecin et botaniste Nicolàs Monardes - d'après qui la plante a finalement été nommée. Il a également mentionné les propriétés curatives du soi-disant thé d'Oswego, que les Amérindiens préparaient à partir des feuilles et des fleurs de la plante vivace intensément parfumée. Le thé indien à l'ortie est bu depuis de nombreux siècles, non seulement par les Amérindiens, mais aussi en Europe depuis l'introduction de la plante au 18ème siècle.

ingrédients et utilisation

Les monards contiennent des huiles essentielles similaires au thym et peuvent donc être utilisés de manière très similaire. Une infusion ou un sirop peut être utilisé aussi bien en interne (thé, sirop) qu'en externe (bains, compresses, lavages), notamment contre les symptômes suivants :

  • Rhume, toux, maladies des bronches
  • s'il y a du mucus dans les voies respiratoires
  • avec fièvre (sueurs)
  • pour la nervosité et l'agitation (calmant)
  • avec insomnie
  • contre les maux de tête
  • contre l'indigestion et les flatulences

Si possible, coupez des fleurs et des feuilles propres, saines et sèches un matin ensoleillé, mais pas trop tôt - sinon les parties de la plante seront encore humides de la rosée du matin et ne pourront plus sécher. Il est préférable de sécher l'ortie indienne à plat ou, en tant que plante entière, suspendue à l'envers dans un endroit sombre, chaud et aéré.

Préparer du thé à partir d'ortie indienne

Pour préparer le thé indien à l'ortie, prenez deux cuillères à café de fleurs et de feuilles fraîches ou une cuillère à café de fleurs et de feuilles séchées et versez 150 millilitres d'eau bouillante dessus. Laissez l'infusion reposer pendant cinq à dix minutes, puis filtrez-la.

des astuces

Un sirop de mélisse peut être utilisé notamment pour la toux et comme expectorant. Pour ce faire, dissoudre 500 grammes de sucre dans un demi-litre d'eau bouillante et ajouter le jus de deux à trois citrons. Versez le bouillon de sucre sur environ 20 fleurs d'orties indiennes fraîchement récoltées et laissez le mélange dans un endroit sombre pendant deux jours. Vous pouvez maintenant filtrer le sirop et le mettre en bouteille.

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