- Que faut-il considérer lors de l'arrosage de l'hysope?
- L'hysope a-t-elle besoin d'engrais?
- Quand et comment est-il coupé ?
- L'hysope est-elle sensible aux maladies et aux ravageurs?
- L'hysope est-elle résistante ?
Originaire du sud, l'hysope est une adoratrice du soleil. Sinon, il est peu exigeant et ne nécessite aucun soin intensif. L'herbe qui aime la chaleur est également résistante au gel et prospère également à l'extérieur sous nos latitudes.

L'hysope (lat. Hyssopus officinalis) est une plante herbacée vivace dont les branches ont tendance à devenir ligneuses, de sorte qu'avec le temps, l'hysope se développe en un arbuste d'environ 50 cm de haut. La plante à épices appartient à la famille de la menthe et possède les caractéristiques suivantes :
- une multitude de tiges carrées,
- petites feuilles oblongues,
- fleurs terminales d'un bleu intense.
Que faut-il considérer lors de l'arrosage de l'hysope?
L'hysope peut se passer d'arrosage pendant longtemps. Il aime les sols secs et bien drainés et, sous sa forme sauvage, aime pousser sur les pentes rocheuses. La sécheresse n'est pas un problème pour la plante frugale. Seuls les jeunes plants ont besoin d'un arrosage supplémentaire.
L'hysope a-t-elle besoin d'engrais?
L'hysope préfère les sols calcaires. Si l'hysope reste longtemps au même endroit dans le jardin, le sol autour de la plante doit être occasionnellement alimenté en engrais calcaire. Une transplantation après trois à quatre ans est recommandée.
Quand et comment est-il coupé ?
Comme pour la lavande, une taille plus ou moins radicale doit être effectuée immédiatement après la floraison afin d'éviter que les branches ne se dénudent. Avant même qu'ils ne germent au printemps, ils peuvent être coupés d'environ un tiers.
L'hysope est-elle sensible aux maladies et aux ravageurs?
L'hysope a un arôme intense avec lequel elle éloigne les parasites pour elle-même et ses voisins dans le lit. Il n'est pas non plus atteint de maladies. Les abeilles et les papillons adorent cette herbe au parfum sucré et acidulé.
L'hysope est-elle résistante ?
L'hysope qui aime la chaleur est résistante au gel et peut être laissée dehors toute l'année. La plante peut également être cultivée dans un seau suffisamment grand. Celle-ci doit être protégée par des moyens adaptés en cas de gelées permanentes très sévères.
des astuces
L'hysope fraîche a une odeur et un goût très forts et est donc utilisée avec parcimonie pour l'assaisonnement. Cependant, il perd son arôme lorsqu'il est cuit.