L'objectif principal d'une culture de piment est la riche récolte de gousses aromatiques avec un punch épicé. Le chemin est tracé par des instructions compréhensibles, sans aucun jargon technique. Ici, vous apprendrez à connaître les aspects centraux des plantes et des soins de manière pratique.

Les piments ont besoin d'un emplacement ensoleillé

Est-ce que chaque type de piment convient à la culture dans le jardin potager ?

Parmi plus de 30 espèces, 5 candidates se sont révélées adaptées à la culture en potager, sur balcon et en serre :

  • Capsicum annuum comme espèce de piment la plus populaire
  • Capsicum chinense avec les variétés les plus chaudes, telles que Habanero
  • Capsicum frutescens, avec la célèbre variété Tabasco

Capsicum baccatum et Capsicum pubescens conservent toujours le statut de rareté. En termes de revendications, ils sont au moins à égalité avec les trois meilleurs chiens.

Quand l'avancement doit-il commencer ?

Un semis précoce est important pour pouvoir récolter à la fin de l'été ou à l'automne. Semer les graines sous serre en février ou mars. En semant le substrat à 25 à 28 degrés, la germination commence dans les 10 à 30 jours.

Plus la température est basse, plus la culture dure longtemps. Nous recommandons donc une mini serre chauffante qui crée un microclimat humide et chaud.

Quel emplacement préfèrent les piments ?

En tant que plante tropicale, le piment est l'un des adorateurs typiques du soleil. Dès l'apparition des cotylédons, les conditions de site suivantes sont recommandées :

  • position ensoleillée, chaude et abritée
  • la température ne descend pas en dessous de 15 degrés
  • au moins 6-8 heures de soleil par jour

Les fleurs, les feuilles et les gousses doivent être protégées du soleil intense de midi par de l'ombrage. Cette prémisse s'applique aussi bien à un emplacement sous verre qu'à ciel ouvert.

Quand les piments qui ont été amenés sont-ils rempotés ?

Les graines poussent d'abord 2 cotylédons lorsqu'elles germent. Au cours des semaines suivantes, plusieurs vraies paires de feuilles se développeront par-dessus. En même temps, les jeunes plants dans le pot de graines se rapprochent de plus en plus. Au plus tard lorsque les feuilles se touchent en permanence, elles sont rempotées.

A quoi doit ressembler le substrat ?

Le terreau commercial pour semences et légumes répond à toutes les exigences importantes. Les jardiniers amateurs expérimentés préfèrent le substrat plutôt que leur propre mélange :

  • Terreau pour semis : 8 parts de tourbe, 2 parts chacune de perlite (37,51€) et de vermiculite
  • Substrat de pot : 1 partie de chaque terre de jardin et compost avec une poignée de sable ou de perlite en plus
  • Sol de litière : frais, bien drainé, humique, nutritif et légèrement humide.

Plantez du piment dans le lit au bon moment

À partir de la mi-mai, les plants de piment cultivés à la main ou achetés prêts à l'emploi peuvent être placés sur le balcon ou dans le lit. L'expérience a montré que les gelées tardives ne sont plus à craindre à cette période. Si vous voulez être du bon côté, vous pouvez attendre après le froid.

  • creuser un trou de plantation avec deux fois le volume de la motte
  • un drainage fait de gravier ou de tessons concassés est posé au fond
  • Mettez le piment au milieu, enterrez-le avec le substrat et arrosez-le bien avec de l'eau de pluie

Les facteurs centraux des soins consistent en un arrosage régulier et une fertilisation de 14 jours.

A quelle distance faut-il planter les piments ?

Selon la variété, les plants de piment développent un port plus ou moins tentaculaire. Avec une distance de plantation moyenne de 50 centimètres, vous évitez le danger des espaces restreints dans le lit.

Quelles plantes voisines conviennent - lesquelles ne le sont pas?

Le piment se marie très bien avec des herbes telles que le basilic, le thym ou la mélisse. Toutes les autres plantes de solanacées telles que les tomates, les pommes de terre ou les aubergines conviennent moins bien comme voisines.

Le piment vert peut-il être récolté ?

Les piments ne mûrissent pas après la récolte. Il est donc déconseillé de les cueillir lorsqu'elles sont vertes. Idéalement, vous devriez attendre quelques jours après le changement de couleur, puis procéder à la récolte.

Propager par graines auto-récoltées

En même temps, la récolte fournit beaucoup de matériel de propagation sous forme de graines.

  • Couper la gousse en deux avec un couteau bien aiguisé
  • Retirez délicatement les graines avec une cuillère à café
  • retirer soigneusement la chair
  • Portez des gants et des lunettes de sécurité lorsque vous effectuez ce travail

Disposées sur du papier absorbant, les graines sèchent rapidement. Pour le stockage, nous recommandons des bocaux foncés à bouchon à vis avec écriture.

des astuces

Les piments poussent mieux si le sol du lit a été préchauffé avec un film de paillis noir pendant 14 jours.

Catégorie:

Potager