- l'essentiel en bref
- Taches noires sur les tomates et les feuilles - Trois maladies possibles
- Manger des tomates avec des points noirs ou pas ?
- Prévenir les maladies de la tomate avec du purin d'ortie
- FAQ
Des taches brun foncé à noires sur les fruits et les feuilles des tomates indiquent une grande variété de maladies. Selon l'état de la maladie, vos plantes seront traitées différemment.
Table des matières
Afficher tout- l'essentiel en bref
- Taches noires sur les tomates et les feuilles - Trois maladies possibles
- Manger des tomates avec des points noirs ou pas ?
- Prévenir les maladies de la tomate avec du purin d'ortie
- FAQ
- Pourriture apicale, mildiou et mildiou, mais aussi une carence en phosphore peuvent en être la cause
- Une inspection minutieuse de l'ensemble de l'usine est nécessaire pour prendre des mesures correctes et efficaces
- Les fruits sont souvent encore comestibles malgré la décoloration
- Préventivement évitable grâce à des soins adaptés à l'espèce et à une fertilisation complète
- concentration excessive de potassium ou de magnésium
- pH du sol très acide
- équilibre hydrique déséquilibré de la plante
- Cultiver dans un endroit abrité comme une serre
- Distance minimale de 50 cm entre les plantes individuelles
- Arroser uniquement avec un jet d'eau douce et directement sur la motte pour éviter les éclaboussures d'eau
- Application d'un engrais contenant du potassium pour renforcer le tissu végétal
- cendre
- guano
- copeaux de corne
- fumier de cheval
- Versez 1 kilogramme d'orties fraîches avec 10 litres d'eau de pluie dans un seau et remuez vigoureusement
- Couvrez le seau avec une planche de bois ou similaire pour protéger l'infusion des influences environnementales
- Remuez le mélange quotidiennement pendant une à deux semaines jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de bulles
- Retirer les parties restantes de la plante à l'aide d'un tamis
l'essentiel en bref
Taches noires sur les tomates et les feuilles - Trois maladies possibles
Il existe de nombreuses causes de taches noires sur les fruits et les feuilles du plant de tomate. Par conséquent, pour une détermination correcte de la maladie et un traitement ultérieur, un examen approfondi de tout le buisson est nécessaire.
pourriture apicale
La pourriture apicale est l'une des maladies les plus courantes des légumes à croissance rapide, notamment les tomates, les poivrons et les courgettes.
La pourriture apicale peut être reconnue par des zones enfoncées et sombres sur le fruit
Dégâts et caractéristiques d'identification
Feuilles. Les feuilles sont généralement moins affectées par les processus de pourriture. Néanmoins, en plus des formations sur les fruits, il existe de légères déformations sur les feuilles d'une même pousse.
Fruit. La pourriture apicale affecte particulièrement les tomates en cours de maturation, qui présentent une tache brune à noire autour de la base de la fleur. Au fil du temps, la tache continue de grossir et de s'affaisser vers l'intérieur.
La carence en calcium comme déclencheur
Le calcium minéral est essentiel à la construction des membranes cellulaires et donc à la structure des fruits et des feuilles. En raison des systèmes de lignes internes à la plante, l'apport de feuilles est préféré à celui de fruits. En conséquence, les symptômes de carence se retrouvent principalement dans les tomates elles-mêmes. En plus d'une carence pure en calcium, d'autres causes peuvent également entraîner une diminution de l'absorption par le plant de tomate :
Fertiliser avec du calcium et d'autres remèdes maison
Afin de compenser le plus rapidement possible une carence en calcium existante, les remèdes suivants ont fait leurs preuves dans la pratique :
| moyen | définition | application |
|---|---|---|
| chaux d'algues | Engrais à base de chaux à base de corail et d'algues | est saupoudré autour de la plante sous forme de poudre, après quoi un arrosage vigoureux est nécessaire |
| Comprimés effervescents de calcium | comprimés fabriqués chimiquement | broyage des comprimés en poudre et incorporation ultérieure dans le sol |
| carbonate de calcium | dit tilleul de jardin (9,70 €), composé concentré de calcium | saupoudrer sous forme de poudre autour de la plante, puis arroser vigoureusement |
| coquilles d'oeufs | coquilles d'œufs vides, qui doivent être exemptes de résidus de protéines | Faire tremper les coquilles écrasées de deux à trois œufs dans un litre d'eau pendant plusieurs jours, arroser la plante avec le bouillon |
| farine de roche | en basalte ou granit | saupoudrer sous forme de poudre autour de la plante, après quoi arroser vigoureusement |
Action immédiate
Les fruits sous-approvisionnés qui ont déjà des zones décolorées doivent être retirés de la plante. De plus, vous devez fournir à la plante l'une des sources de calcium susmentionnées pendant une courte période et assurer une irrigation appropriée. Cela permet à la plante de prendre soin du fruit qui est encore en train de mûrir et d'éviter l'infection par d'autres maladies.
la prévention
La base de la défense contre la pourriture apicale est un plant de tomate sain avec un système immunitaire intact. Outre les soins appropriés en ce qui concerne le choix de l'emplacement et de l'irrigation, la fertilisation joue un rôle particulièrement important. L'ajout d'un engrais spécial à haute teneur en calcium est une mesure préventive éprouvée en plus d'un engrais complet.
Mildiou et mildiou
Le mildiou est une maladie fongique qui touche particulièrement les plants de tomates cultivés à l'extérieur.
Le mildiou s'étend à la fois aux feuilles et aux fruits du plant de tomate
Dégâts et caractéristiques d'identification
Feuilles. Les premiers signes de la maladie fongique peuvent être observés sur les feuilles, qui développent des taches brun-noir déformées. De plus, une peluche blanche peut souvent être vue sur la face inférieure de la feuille, également connue sous le nom de gazon fongique. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les feuilles se fanent, puis se dessèchent complètement.
Fruit. Les fruits ne sont attaqués qu'à un stade avancé de mildiou. La maladie est symptomatique de zones pourries et pâteuses autour de la tomate qui sont de couleur brunâtre à grisâtre.
gâchette
Le mildiou est causé par la propagation des spores fongiques de Phytophthora infestans par le vent et la pluie. Fondamentalement, les agents pathogènes peuvent être trouvés dans presque tous les substrats, mais ils sont inactifs dans le sol la plupart du temps. Lorsque les spores sont agitées par de fortes rafales de vent ou de fortes pluies, elles pénètrent dans les feuilles et les fruits du plant de tomate et les infectent.
Action immédiate
Les parties affectées de l'installation doivent être éliminées avec les déchets résiduels. Vous devez vous abstenir de l'ajouter au compost pour éviter la réinfection. De plus, la plante doit être complètement défoliée. Les outils utilisés pour la taille doivent être soigneusement nettoyés avant la prochaine utilisation pour éviter les infections sur d'autres plantes. Se battre avec un fongicide n'est souvent plus prometteur lorsque les symptômes sont déjà reconnaissables.
la prévention
Afin de maintenir la propagation des spores aussi faible que possible pendant le cycle de croissance de la tomate, un emplacement protégé du vent et de la pluie doit être choisi. Vous devez donc prêter attention aux conseils suivants lors de la plantation et de leur entretien :
carence en phosphore
Le phosphore minéral est essentiel pour presque tous les processus métaboliques du plant de tomate. En plus de sa fonction de vecteur énergétique, ce qui est important pour le développement des fleurs et des fruits, le phosphore sert également de bloc de construction de l'ADN.
Une carence en phosphore peut être reconnue par la décoloration violet-noir des feuilles, qui s'étend de l'extérieur vers l'intérieur
Dégâts et caractéristiques d'identification
Feuilles. Une carence en phosphore se reconnaît sans aucun doute à la décoloration violette des feuilles, qui s'étend du bord de la feuille vers l'intérieur. Ceci s'accompagne souvent d'un retard de croissance global des feuilles en combinaison avec des déformations.
Fruit. S'il y a une carence persistante en phosphore, dans la plupart des cas, ni fleurs ni fruits ne se forment sur l'arbuste. Si vous trouvez quelques tomates, elles sont généralement petites et maigres.
gâchette
La cause la plus fréquente d'une carence en phosphore est un apport insuffisant du minéral. En particulier, les gros consommateurs, à qui le plant de tomate est botaniquement attribué, ont besoin d'une quantité constamment élevée de nutriments vitaux pour une croissance régulière et une récolte abondante. Si vous fournissez suffisamment d'engrais phosphoré à vos tomates, les symptômes de carence peuvent également être causés par une absorption insuffisante des nutriments. Cela peut être causé par une température extérieure trop basse, mais aussi par un sol trop acide.
Action immédiate
Si un apport insuffisant de phosphore ne peut pas être complètement exclu, la plante doit être alimentée avec une dose légèrement augmentée dans un premier temps. L'application d'un engrais liquide directement sur les feuilles devrait empêcher d'autres feuilles de se décolorer. Les feuilles déjà décolorées ne doivent pas nécessairement être retirées de la plante, car elles n'affectent pas la croissance de nouvelles feuilles saines. Nous recommandons également une protection contre le froid séparée, qui protège notamment les plantes d'extérieur des températures fraîches de la nuit.
la prévention
Afin d'éviter une absorption réduite des nutriments due au froid, les tomates ne doivent pas être plantées avant la mi-mai ou après les saints de glace. Par temps frais la nuit, une couverture en jute ou en polaire peut également aider. De plus, une éventuelle carence en phosphore doit être contrecarrée à un stade précoce en assurant un apport adéquat de nutriments lors de la plantation. Divers engrais naturels conviennent à la fois à la fertilisation initiale et à la fertilisation continue. En plus du phosphore, les engrais énumérés ci-dessous contiennent également de nombreux autres minéraux essentiels.
Vous pouvez trouver plus d'engrais phosphorés recommandés ici.
Manger des tomates avec des points noirs ou pas ?
pourriture apicale. Malgré les taches sombres peu appétissantes, les tomates infectées par la pourriture apicale sont toujours comestibles sans problème. Cependant, vous devez découper généreusement les zones concernées avant la consommation.
Mildiou et mildiou. Une fois que le mildiou s'est propagé aux fruits du plant de tomate, ils ne sont plus comestibles. Entre autres choses, les processus de putréfaction s'accompagnent d'une perte de goût, ce qui les rend non comestibles. Cependant, tant que seules les feuilles et les tiges sont touchées, les fruits sont toujours comestibles.
carence en phosphore. En principe, les tomates des plantes grevées d'une carence en phosphore sont comestibles. Cependant, en cas de symptômes de carence aiguë, l'arbuste ne produit souvent pas ou seulement de très petits fruits.
Prévenir les maladies de la tomate avec du purin d'ortie
Le fumier d'ortie est connu pour son haut niveau d'efficacité pour repousser les infestations de ravageurs. Ceci est principalement dû à la concentration des minéraux azote et potassium ainsi que de l'acide silicique, qui renforcent également le système immunitaire de la plante.
La production de fumier d'ortie prend environ deux semaines, mais en vaut la peine en raison de la quantité produite
La production et l'utilisation du lisier d'ortie peuvent se faire en quelques étapes simples :
Le fumier ne doit jamais être administré non dilué pour éviter de trop fertiliser la plante. Une dilution dans un rapport de 1:10 avec de l'eau de pluie et une application bi-hebdomadaire maximum sont parfaitement suffisantes.
FAQ
Qu'est-ce qui aide à la pourriture apicale?
Une maladie déjà avancée avec pourriture apicale ne peut plus être traitée dans les parties déjà touchées de la plante. Il est donc conseillé d'éliminer le plus rapidement possible les fruits modifiés de l'extérieur de la plante et de fournir à l'arbuste un engrais contenant du calcium.
Les tomates à points noirs sont-elles comestibles ?
La mesure dans laquelle les tomates à points noirs sont encore comestibles dépend de la maladie en question. Alors que la pourriture apicale et la carence en phosphore n'ont aucun effet sur la comestibilité, les fruits atteints de mildiou ne doivent plus être consommés.
Pourquoi les tomates ont-elles des points noirs ?
Les causes de la décoloration des tomates sont variées, mais dans la plupart des cas, elles sont liées à un mauvais entretien de la plante et à la maladie qui en résulte.
Que puis-je faire contre les taches noires sur les tomates ?
Les tomates déjà décolorées ne peuvent pas être restaurées dans leur état d'origine. Cependant, en prenant des mesures préventives telles que l'application d'engrais contenant du calcium et du phosphore, le choix du bon emplacement et des soins généraux adaptés à la variété de tomate, toutes les maladies peuvent être évitées.