La mâche est connue sous des noms tels que raiponce, noix ou mâche. La plante s'avère peu exigeante et forme de délicates rosettes de feuilles au goût de noisette et riches en vitamine C.

La mâche est un faible mangeur et n'a besoin que d'un peu d'engrais

revendications de sol

Les variétés de mâche plantées sont issues de l'espèce originelle Valerianella locusta. Cette plante de valériane est originaire d'Europe, peuplant les jachères et les vignobles. Les exigences du sol ne sont pas spécifiques. La mâche préfère pousser sur un sol limoneux pur et lourd. Les mélanges avec du sable sont également acceptés. Des conditions de croissance idéales fournissent des substrats frais et riches en bases.

Recommandations d'engrais

La mâche fait partie des faibles consommateurs. Il prospère comme culture de suivi sur les lits de légumes récoltés. Les nutriments restants des prédécesseurs fournissent la base nutritionnelle parfaite pour la culture. La fécondation n'est généralement pas nécessaire. Si vous voulez faire pousser des graines et cultiver les plantes dans le seau, vous pouvez utiliser du terreau normal et le mélanger avec du compost.

Laitue d'hiver

Les graines hivernantes sont une exception car elles apprécient un apport supplémentaire de nutriments à la fin de l'hiver. A partir de février, fertilisez les cultures avec de l'azote. Cela représente une base importante pour la croissance des plantes, car elle est nécessaire au développement de feuilles et de pousses saines. C'est aussi un élément constitutif de la chlorophylle et des protéines. Une quantité de 50 grammes d'engrais solide par mètre carré est suffisante.

Comment bien fertiliser :

  • Travail en engrais végétal bio (7,49€) entre les rangs
  • mettre du compost dans le substrat
  • administrer alternativement un engrais organique avec l'eau d'irrigation

Pré-, mixte et post-culture

La mâche doit être semée au même endroit pendant un maximum de trois à quatre années consécutives. Si de la laitue ou des légumineuses ont été récoltées sur le lit, Raiponce n'est pas recommandée comme culture de suivi. Les variétés poussent comme cultures secondaires de tomates, pommes de terre, chou-rave, concombres ou fraises. Dans les cultures mixtes, la mâche s'épanouit entre les oignons, les poireaux et la rhubarbe. Vous pouvez également semer la plante saine en tant que pré-culture dans la serre.

La mâche comme engrais vert

C'est un vrai tuyau d'initié que la mâche a des propriétés fertilisantes et est utilisée comme engrais vert. Si les feuilles sont trop vieilles au printemps ou si les plantes forment des pousses fleuries, vous pouvez simplement ratisser le lit. Les parties de la plante sont décomposées et le sol s'enrichit en nutriments.

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Potager