Jaune ensoleillé, bleu bleuet et rouge orangé intense : les couleurs gaies des fleurs des soi-disant drogues ornementales rendent les mélanges de thé et les plats plus attrayants pour les yeux - après tout, il mange et boit avec vous. Dans cet article, vous découvrirez quelles plantes conviennent et comment utiliser correctement les médicaments décoratifs.

Les drogues décoratives donnent aux thés, sels et autres quelque chose de plus

Table des matières

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  1. l'essentiel en bref
  2. Quelles sont les drogues de bijoux?
  3. Parties de plantes utilisées
  4. Recueillir et sécher les médicaments pour bijoux
  5. Questions fréquemment posées

    6. l'essentiel en bref

    • Les médicaments décoratifs sont des composants végétaux pharmaceutiquement non efficaces mais visuellement agréables dans les aliments.
    • On utilise principalement des pétales colorés, qui conservent leur couleur même après séchage.
    • Il est important de n'utiliser que des plantes comestibles et non traitées à cet effet.
    • En plus des mélanges de thé, les médicaments ornementaux conviennent également au sucre de fleur, au sel de fleur, aux salades et aux desserts.

    Quelles sont les drogues de bijoux?

    Si vous n'avez jamais entendu parler de drogues pour bijoux auparavant, vous allez probablement grincer des dents au début. Après tout, le mot "drogues" semble assez dangereux. Dans ce contexte, cependant, cela ne signifie pas de substances intoxicantes qui obscurcissent les sens, car d'un point de vue pharmaceutique, toutes les substances sont appelées "drogues" qui ont un effet sur le corps et l'esprit.

    Cela inclut également les produits du quotidien tels que le thé, le café ou le sucre - et se reflète également dans l'utilisation du mot "drogerie" pour un magasin qui vend principalement des produits de nettoyage et des produits de soin. Les drogues décoratives sont des substances décoratives qui rendent généralement les mélanges de thé ou les plats plus attrayants visuellement. En plus des mélanges de thé, des médicaments décoratifs décorent souvent ces aliments :

    • beurre de fleurs
    • fleur de sel
    • sucre de fleur
    • Décoration de salades, desserts, gâteaux
    • pot-pourris

    Les fleurs dans le sel de fleur sont purement un ingrédient optique

    Quels sont les effets des drogues de bijoux?

    "Les couleurs vives ravissent l'âme. L'œil mange et boit aussi !

    Même si les fleurs de plantes médicinales telles que le calendula, la camomille ou le millepertuis sont souvent utilisées comme médicaments décoratifs, elles n'ont toujours pas d'effet significatif dans les mélanges de thé ou les salades - la quantité utilisée est tout simplement trop faible pour cela. De plus, les pétales sont utilisés dans ce contexte moins en raison de leur effet pharmaceutique et davantage en raison de leur aspect agréable. Les couleurs vives sont destinées à s'assurer que le thé (par exemple un thé médicinal qui autrement n'a pas très bon goût) est réellement bu ou que la salade verte ennuyeuse est épicée avec des touches de couleur.

    Quelles espèces et parties de plantes peuvent être utilisées comme drogue décorative?

    Les pétales colorés, qui peuvent être séchés rapidement et inaltérables, sont principalement utilisés comme médicaments décoratifs. Bien sûr, vous ne pouvez utiliser que du matériel végétal comestible et jamais de plantes vénéneuses - alors éloignez-vous des delphiniums ou de l'aconit, aussi brillants soient-ils !

    En revanche, les fleurs de ces types de fleurs sont particulièrement adaptées :

    • Hibiscus (fleurs et fruits)
    • Herbes de Johannis
    • camomille
    • Capucine
    • coquelicot
    • bleuet
    • lavande
    • mauve
    • Mélisse
    • souci
    • Rose (roses petites et sauvages, fleurs et églantier)
    • tournesol

    De certaines fleurs, vous pouvez utiliser non seulement les fleurs fraîches ou séchées, mais aussi les fruits. Un bon exemple en sont les églantines, qui apparaissent souvent sur de nombreuses roses sauvages à la fin de l'été.

    Recueillir et sécher les médicaments pour bijoux

    Les drogues décoratives doivent être des fleurs comestibles non injectées

    Lors de la cueillette des fleurs, veillez à ce que

    • Vous ne collectez que des fleurs comestibles sûres
    • les avoir déterminés au préalable
    • Si vous n'êtes pas sûr, ne ramassez pas (certaines fleurs vénéneuses peuvent facilement être confondues avec des fleurs comestibles, comme la camomille de chien avec de la vraie camomille)
    • n'utilisez que des fleurs qui n'ont pas été pulvérisées (par exemple, pas du bord du champ, où l'agriculteur a probablement appliqué un désherbant ou des engrais minéraux, et les bords des routes très fréquentées ne sont pas de bons endroits de collecte)

    Dans le cas des plantes en pot, comme les roses en pot, il y a souvent une note que ces plantes ne sont pas propres à la consommation. Cet avis n'est pas là sans raison, car les plantes cultivées industriellement dans des serres sont souvent traitées avec des pesticides - et contiennent donc des toxines.

    De plus, il faut s'abstenir de récolter des plantes sauvages rares afin de ne pas mettre en danger leur propagation et ainsi protéger les stocks. Les jolis bleuets, par exemple, que l'on trouvait autrefois en masse dans les champs de maïs, ne poussent que très rarement aujourd'hui. Cependant, vous pouvez faire pousser de telles fleurs dans des pots à partir de graines collectées ou achetées avec peu d'effort et les cueillir si nécessaire.

    N'utilisez que des bourgeons propres, car vous ne devez pas les laver avant de les sécher. Il est préférable de les cueillir juste avant qu'elles ne se flétrissent et de les sécher immédiatement - de préférence dans un déshydrateur ou au four. Les pétales faits maison peuvent ensuite être stockés dans un récipient bien refermable ou utilisés immédiatement.

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    Questions fréquemment posées

    Les feuilles colorées peuvent-elles également être utilisées comme médicaments décoratifs ?

    Certaines espèces de plantes ont de jolies feuilles colorées qui sont idéales comme médicaments ornementaux. Mais attention : même si les feuilles ciblées sont une espèce non toxique, le feuillage contient souvent des concentrations en composés actifs significativement plus élevées que les pétales de fleurs. Cela peut être un problème, en particulier dans les mélanges de thé. Par conséquent, il vaut mieux éviter d'utiliser des feuilles ou même des aiguilles à cette fin.

    Qu'en est-il de l'écorce de bouleau, elle reste belle et blanche après séchage ?

    L'écorce de bouleau contient de nombreux principes actifs qui sont utilisés en naturopathie à toutes sortes de fins - par exemple pour la cicatrisation des plaies. En principe, vous pouvez utiliser l'écorce de bouleau comme médicament décoratif, mais seulement dans une très faible mesure. Ici - comme souvent - la dose fait le poison.

    des astuces

    Joliment emballés et étiquetés dans un verre chic, les mélanges de thé ou le sucre de fleur font un joli souvenir ou un cadeau.

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