Les jeunes plants de pain de sucre sont vendus dans les jardineries au moment de la plantation. Semer ses propres graines est bien sûr moins cher. Cependant, une chose doit être évitée à tout prix : la hâte bien intentionnée. Si vous voulez récolter trop tôt, vous pouvez rapidement ne rien obtenir. Alors commencez au bon moment !

Le pain de sucre est préféré sur le rebord de la fenêtre

Le semis a lieu en été

Nous aimerions enrichir nos plats avec des feuilles de laitue fraîches en début d'année. Mais le pain de sucre n'y peut rien. S'il est semé tôt, il recevra des stimuli froids dans ce pays, ce qui le poussera à pousser et à fleurir. Vous ne pouvez le semer qu'à partir de mars si vous pouvez lui offrir des températures constamment chaudes, par exemple dans une serre. Sinon, attendez au moins la mi-juin. Vous pouvez semer les graines jusqu'à fin juillet.

Préparer le lit pour le semis

Choisissez un lit ensoleillé à partiellement ombragé avec un sol frais, humide et bien drainé. Vous pouvez l'utiliser au préalable pour les cultures précoces telles que les épinards ou les pois. Avant de semer, le lit doit être préparé :

  • supprimer tous les restes de la culture précédente
  • arrachez également les mauvaises herbes et leurs racines du sol
  • Desserrez le lit avec un cultivateur
  • Enlever les pierres, casser les grosses mottes de terre
  • Lisser la zone de semis avec le râteau

des astuces

La fertilisation n'est pas nécessaire lors de la culture après des légumineuses car celles-ci enrichiront le sol en azote. Sinon, vous pouvez ajouter du compost avant de semer.

Comment semer à l'extérieur

Comme le pain de sucre a une longue racine pivotante, il est difficile de le repiquer. Par conséquent, semez-le immédiatement en maintenant un espacement optimal. Il doit y avoir au moins 30 cm entre deux plants et deux rangées. S'il y a suffisamment d'espace, les rangs peuvent également être espacés de 45 cm. Notez également les points suivants :

  • semer en quinconce
  • semer 2-3 graines par endroit pour une germination en toute sécurité
  • la profondeur de semis idéale est de 1 à 1,5 cm
  • le sol doit toujours être légèrement humide

Une fois que la graine a germé, ne laissez que le plant de pain de sucre le plus fort par point de semis.

Préférez le pain de sucre pour une récolte plus précoce

Le pain de sucre peut être cultivé en petits pots de graines (16,68 €) début juin et repiquer fin juin. Ici aussi, le lit doit être préparé comme décrit ci-dessus. Les distances sont les mêmes que pour le semis direct.

Vous pouvez récolter le pain de sucre ainsi avancé dès le mois d'août. Coupez simplement la tête requise en bas. Les têtes de laitue qui n'ont pas encore été utilisées peuvent également hiverner facilement dans le lit à des températures allant jusqu'à - 4°C et nous servir de laitue d'hiver.

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