Planter des pommes de terre vous-même - c'est très facile. Un tel lit de pommes de terre ressemble à beaucoup de travail au début, mais creuser, semer, empiler et en prendre soin est également facile à faire pour les profanes. Les réponses suivantes fournissent des conseils utiles.

Où puis-je cultiver des pommes de terre ?

Si vous avez un jardin, vous créez un lit de pommes de terre et avec suffisamment d'espace, vous pouvez y faire pousser de plus grandes quantités de pommes de terre. Vous pouvez également planter des pommes de terre dans des pots, des seaux et des sacs et les placer sur le balcon. Le rendement est plus petit ici, mais c'est toujours amusant.

D'où puis-je obtenir les graines?

Les pommes de terre sont cultivées à partir de pommes de terre de semence. Vous pouvez vous les procurer en jardinerie ou par correspondance. Si vous avez déjà récolté vous-même des pommes de terre, vous obtiendrez les pommes de terre de semence pour l'année prochaine à partir de votre propre récolte.

Quels types de pommes de terre existe-t-il ?

"Linda" et "Agria" sont parmi les variétés de pommes de terre les plus populaires en Allemagne. Un classique parmi les pommes de terre est la variété "Ackersegen". Ils se distinguent non seulement par leur nom, mais aussi par l'époque de la récolte, le type de cuisson, la couleur de la peau et enfin par le goût et l'utilisation.

Différentes périodes de récolte ont :

  • pommes de terre primeurs comme Gloria, Cilena, Sieglinde
  • variétés mi-précoces : Agria, Stella
  • pommes de terre tardives : Ackersegen, granola, vitelotte (pulpe bleue)

Le type de cuisson distingue :

  • Pommes de terre cireuses : Linda, La Ratte, Bamberger Hörnchen
  • principalement des pommes de terre cireuses : Gloria, Granola, Agnès
  • Variétés farineuses : Ackersegen, Bintje

Une distinction est faite dans la couleur de la coque :

  • variétés à peau jaune : Adretta, Sieglinde
  • pommes de terre à peau rouge : Rosara, Laura

A quel endroit dois-je planter mon lit de pommes de terre ?

Choisissez un endroit ensoleillé et protégé du vent dans votre jardin pour votre lit de pommes de terre. Même si les tubercules poussent sous terre, ils ont besoin de la chaleur du soleil.

Quand est-il temps de préparer le lit ?

La première étape est le creusement profond du lit à l'automne. Les mottes restent en place tout l'hiver. La deuxième étape consiste à écraser les mottes et à creuser les sillons au printemps.

À quoi doit ressembler le sol pour la culture des pommes de terre ?

Les pommes de terre ont besoin d'un sol meuble et riche en nutriments. Vous pouvez améliorer le sol en y mélangeant du fumier pourri.

Germer ou pas ?

Les pommes de terre n'ont pas besoin d'être pré-germées. Cependant, la pré-germination est conseillée afin d'encourager la croissance de la plante et d'obtenir des rendements plus élevés.

Commencez à germer 2 à 4 semaines avant de planifier le semis. Pour que la pomme de terre de semence puisse fixer des germes fermes, elle a besoin de lumière et d'une température ambiante de 10 à 15 degrés Celsius.

Quand peut-on planter des pommes de terre ?

Le temps de plantation dépend de la variété de pomme de terre. Les variétés précoces peuvent être semées par temps sans gel à partir de la mi-mars.

Les variétés mi-précoces et tardives sont semées de mi-avril à mi-mai. Pour se protéger des gelées tardives, recouvrir les rangs de paille, de couvertures ou de toison de jardin.

Comment les pommes de terre sont-elles semées ?

Le semis de pommes de terre est le terme utilisé pour placer les pommes de terre de semence dans le sillon. Voici quelques instructions rapides : Placez les pommes de terre à environ 10 cm de profondeur et espacées de 30 cm. La pomme de terre est tournée de manière à ce que les germes ou les yeux soient dirigés vers le haut. Les sillons sont lâchement ratissés et soigneusement coulés.

Quelle doit être la distance entre les rangées de pommes de terre ?

Les pommes de terre sont plantées en rangées. La distance entre les rangées doit être d'au moins 60 cm.
Tout d'abord, cela donne à la plante de la place pour étendre ses pousses souterraines. Deuxièmement, vous avez besoin d'espace pour construire de petits barrages plus tard.

Pourquoi faut-il empiler les pommes de terre ?

Le monticule protège la pomme de terre de l'exposition à la lumière. Ceci est important pour qu'il n'y ait pas de pommes de terre vertes ou de taches vertes contenant la forme toxique de solanine.

Les pommes de terre ont-elles même besoin d'être arrosées?

Oui, car les tubercules ne peuvent pousser que si le sol est suffisamment humide. Il est donc essentiel d'arroser pendant les périodes sèches plus longues.

Avec quoi les pommes de terre sont-elles fertilisées ?

En tant que gros mangeurs, les pommes de terre ont besoin de suffisamment de nutriments. La fertilisation commence donc par la préparation du lit.

Si vous mélangez du fumier pourri ou du compost, le sol est initialement fourni avec tous les nutriments importants. Pendant la phase de croissance, vous pouvez également fertiliser avec des copeaux de corne (32,93 €) et du magnésium.

Comment fleurit la pomme de terre ?

Les fleurs de la pomme de terre sont blanches à violettes. Ils se forment sur la partie de la plante de pomme de terre herbacée qui pousse au-dessus du sol. Le véritable fruit de la pomme de terre, de petites baies vertes, se développe à partir des fleurs. Ceux-ci contiennent des graines mais, comme toutes les parties vertes de la pomme de terre, sont toxiques.

Dans quoi faire pousser des pommes de terre sur le balcon?

Les pommes de terre poussent dans pratiquement n'importe quel récipient d'une capacité d'au moins 10 litres. Les seaux de maçon noirs, les seaux en plastique et les sacs en plastique robustes sont les mieux adaptés.

Vous pouvez obtenir une récolte plus importante avec une tour à pommes de terre. Il peut s'agir de pots de fleurs, de briques empilées, de seaux de maçon posés les uns sur les autres ou de tubes en bambou ou de nattes en plastique. Avec ce dernier en particulier, il faut tenir compte du fait que l'eau d'irrigation ruisselle sur le balcon.

Que dois-je prendre en compte lorsque je cultive des pommes de terre sur le balcon ?

  • utiliser 1-2 pommes de terre de semence pour un seau de 10 litres
  • A partir d'un contenu de 20 litres jusqu'à 4 pommes de terre de semence
  • Placer le bocal dans un endroit abrité et ensoleillé
  • la meilleure période de plantation pour le balcon est à partir de la mi-avril
  • s'il y a des gelées tardives, rentrez le seau ou couvrez-le
  • N'oubliez pas d'arroser, mais évitez l'engorgement

Quand et comment récolte-t-on les pommes de terre ?

Les premières pommes de terre nouvelles sont prêtes à être récoltées à partir de juin. À ce stade, la fane de pomme de terre est encore verte. Pour vérifier si les tubercules sont mûrs, déterrez soigneusement une pomme de terre. Si la peau ne peut plus être frottée avec le doigt, la pomme de terre est mûre.

Dès la fin du mois d'août, vous commencez à récolter les pommes de terre mi-précoces. Viennent ensuite les variétés tardives jusqu'à fin octobre.

Comment sont conservées les pommes de terre ?

Tout d'abord, laissez bien sécher les pommes de terre. Ensuite, ils doivent être stockés dans un endroit sombre et à l'abri du gel. C'est idéalement la cave à des températures de 4 à 8 °C.

Vous construisez une pile de pommes de terre à partir de planches stables ou vous obtenez des caisses de fruits aérées que vous empilez les unes sur les autres. Entre les deux, assurez-vous toujours qu'il y a un apport d'air frais.

Les pommes de terre mi-précoces et tardives sont celles qui se conservent le mieux. Les pommes de terre nouvelles, en revanche, doivent être consommées en quelques jours.

Comment puis-je gagner des pommes de terre de semence?

Vous obtenez toujours des pommes de terre de semence de votre dernière récolte. Vous connaissez déjà les conditions de croissance, le moment de la récolte et le goût et vous pouvez utiliser de bonnes expériences pour l'année prochaine. Immédiatement après la récolte, vous cueillez les tubercules d'environ 3 cm de large et les stockez - de préférence dans la cave - dans un endroit sec et sombre jusqu'au printemps prochain.

Quelles plantes prospèrent à proximité des pommes de terre ?

Les haricots, le chou-rave, le chou, les épinards, le carvi et les soucis s'entendent bien avec les pommes de terre voisines.

Quels sont les mauvais voisins?

Les citrouilles, les courgettes, les concombres et les tomates sont de mauvais voisins car, comme les pommes de terre, ce sont de gros mangeurs. Plantés les uns à côté des autres, ils se priveraient mutuellement de nutriments importants. De plus, les pommes de terre ne s'entendent pas avec les tournesols, le céleri, les pois et les oignons.

Pourquoi est-ce que je continue à lire que la pomme de terre est toxique ?

Il est vrai que toutes les parties vertes de la pomme de terre sont toxiques. Ceux-ci incluent les pommes de terre et les petites baies vertes qui se forment à partir des fleurs. La substance toxique solanine, qui est produite lorsqu'elle est exposée à la lumière, en est responsable.

D'autre part, les parties souterraines de la plante de la pomme de terre, c'est-à-dire les tubercules qui servent de nourriture précieuse, sont inoffensives. Une exception sont les taches vertes et les germes ainsi que les pommes de terre vertes. Ils contiennent également de la solanine et ne doivent donc pas être consommés. Alors épluchez soigneusement les pommes de terre, coupez les parties vertes et triez les pommes de terre vertes.

Les pommes de terre vertes ne sont pas seulement toxiques pour les humains mais aussi pour les animaux. Les pommes de terre fourragères doivent donc également être triées en conséquence.

Pourquoi dois-je suivre la rotation des cultures lorsque je cultive des pommes de terre ?

La culture des pommes de terre élimine des éléments nutritifs importants du sol. Familièrement, on dit aussi que les pommes de terre lessivent le sol. C'est pourquoi vous devez planter vos pommes de terre à un autre endroit au plus tard au bout de 3 ans.

Avec la culture ultérieure de trèfle ou de lupins, le soi-disant engrais vert, le sol récupère. Pour s'assurer que la culture de la pomme de terre apporte des rendements élevés année après année, il est recommandé aux gros, moyens et faibles consommateurs de suivre la rotation des cultures.

Pourquoi le chou de pomme de terre meurt-il?

Il s'agit généralement d'un processus naturel. Au début de la période de dormance, les feuilles de pomme de terre jaunissent et meurent. Dans le cas des variétés de pommes de terre mi-précoces et tardives, c'est le signal de départ de la récolte.

Les maladies et les ravageurs peuvent également être responsables de la mort de l'herbe. Selon le type de dégâts, il peut s'agir de mildiou, de champignons, de gale et de jambe noire ou d'infestation par les doryphores de la pomme de terre et les escargots.

trucs et astuces

Avez-vous déjà essayé les pommes de terre bleues ? Des variétés telles que Vitelotte et Hermanns Blau n'offrent pas seulement une expérience de couleur avec des fleurs bleues, une peau bleue et une chair bleue. Ils peuvent également convaincre par leur goût prononcé.

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