Des fruits frais et croquants, directement de l'arbre : Pour que les arbres fruitiers portent des fruits en abondance, ils doivent être taillés correctement. La meilleure saison pour cela est la fin de l'hiver, lorsque l'arbre est encore en dormance, mais que la nouvelle croissance n'est pas trop loin. Vous découvrirez comment procéder dans l'article suivant, dans lequel nous aimerions vous présenter plus en détail la technologie éprouvée d'Oeschberg.

Les arbres fruitiers sont taillés en hiver

Qu'est-ce qui est important avec cette technique de coupe ?

Cette technique, également utilisée en arboriculture professionnelle depuis 1920, est basée sur la taille anticipatrice et la connaissance des lois de croissance des arbres fruitiers :

  • En faisant une coupe ciblée, vous décidez quelles branches formeront plus tard l'arborescence. Les branches doivent pousser vigoureusement et sans concurrence.
  • Par élagage, pliage ou cassage, le bois fruitier qui pousse horizontalement est de préférence produit dans la zone inférieure.

Quand est-il coupé ?

Les arbres fruitiers doivent être taillés lorsqu'il n'y a pas de végétation, qui sous nos latitudes dure de fin octobre à début avril. Les erreurs courantes commises par les débutants sont :

  • Ne pas tailler du tout les jeunes arbres ou trop peu.
  • Trop couper les vieux arbres.

Surtout avec les jeunes arbres, il est important de ne pas couper avec trop d'hésitation afin qu'ils développent une cime stable et un bon bois fruitier.

Comment construire un arbre fruitier ?

Les experts recommandent une arborescence légèrement en forme de S avec un maximum de quatre branches principales. Ceux-ci doivent être disposés de manière à pouvoir facilement placer une échelle entre eux pour une récolte ultérieure. Les branches latérales poussent à partir des branches principales, sur lesquelles se forme le bois fruitier.

Comment est-il coupé ?

Par ignorance, il est souvent abrégé de manière incorrecte :

  • Il est courant de commencer à couper par le bas près du tronc, en enlevant toutes les branches qui poussent vers l'intérieur.
  • Les futures branches latérales, qui seraient importantes pour la structure de la cime, sont également victimes de cet élagage.

Il serait correct de couper l'arbre de l'extérieur vers l'intérieur. Des images d'arbres fruitiers parfaitement taillés servent de modèles pour le profane. Portez une attention particulière à la répartition et à la position des branches principales, car elles constituent le squelette de l'arbre.

Comment conserver autant de branches fruitières que possible ?

Pour cela, il est important que la branche pousse le plus droit possible. Pour que cela réussisse, il est "cassé" ou "tordu", comme on appelle cette mesure dans le jargon technique. Autrement dit, ils redressent la branche avec un peu de force. Les jeunes branches survivent sans problème et repoussent.

des astuces

L'arbre ne porte pas de fruits sur les branches principales, mais sur les pousses courtes à germination horizontale. Vous pouvez reconnaître les bourgeons fruitiers à leur forme ronde et charnue, tandis que les bourgeons foliaires sont plats et se rétrécissent en pointe sur les branches qui poussent fortement vers le haut.

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