La demande de légumes biologiques de votre propre jardin ne cesse d'augmenter. Surtout avec les légumes méditerranéens, des questions se posent quant à savoir si et comment vous pouvez cultiver et cultiver vous-même des poivrons, par exemple. Si vous ne voulez pas acheter de jeunes plantes, retirez simplement les graines des gousses rouges bien mûres.

Préparez les graines de piment pour vous arracher

Si vous souhaitez faire pousser des poivrons et les faire germer vous-même, vous devez faire attention aux caractéristiques typiques de la plante. Comme ce ne sont pas des plantes indigènes, le climat en particulier peut leur causer des problèmes. Les poivrons ont besoin de plus de temps, de chaleur et de lumière que les autres légumes-fruits.

Les poivrons colorés des supermarchés ne sont pas des variétés différentes, mais des degrés de maturité différents. Par conséquent, assurez-vous que les graines que vous arrachez et semez vous-même proviennent d'une gousse rouge entièrement mûre. Une fois retirés du fruit, les noyaux doivent être nettoyés, séchés et stockés jusqu'au printemps. A partir de mars, vous pouvez préparer les graines que vous avez conservées pour les semer.

Cultivez vos propres poivrons - tout ce dont vous avez besoin

Un rebord de fenêtre du côté sud est l'endroit idéal pour semer les poivrons, ou vous pouvez soutenir la graine avec de la lumière végétale pendant la période de germination. En plus de la patience, il vous faut :

  • planter
  • Mini serre (7,95 €) ou foil
  • Pots de tourbe ou de yaourt
  • Substrat de germination ou terreau
  • sol de semence
  • bâtons de bambou
  • engrais

Les semis poussent à partir de graines

Ceux qui jardinent selon la lune utilisent la phase croissante de la lune jusqu'à la pleine lune début mars. Car ce temps doit être consacré à semer des plantes fruitières comme des tomates ou des poivrons qui se développent hors sol. De la graine au semis en quelques étapes :

  • faire tremper les graines de piment séchées pendant 1 jour
  • Ne plantez qu'une seule graine par tasse à environ 1 centimètre de profondeur dans un sol humide, couvrez et appuyez légèrement.
  • Placez les pots dans la mini serre ou sous du papier d'aluminium sur un banc de fenêtre.
  • Important : Ventilez quotidiennement pour éviter la formation de moisissures.
  • A une température constante, chaude et humide de 25° degrés, les premiers semis vont germer au bout de 2 à 3 semaines.

Du semis aux nombreuses gousses colorées

D'une hauteur de 10 centimètres, il est temps de repiquer les jeunes plants. Pour ce faire, plantez soigneusement les poivrons avec la motte complète dans des pots ou dans le lit. En plus de la chaleur, il nécessite désormais un peu plus de soins, d'arrosages tièdes et d'engrais.

Cultiver vos propres poivrons dans une serre est plus rapide et plus fiable qu'à l'extérieur. Les plantes sont protégées du vent et des intempéries sous verre. Cela fera fleurir les poivrons plus rapidement. La récolte des premiers fruits dans la serre se fait à partir de juillet. Les poivrons d'extérieur dans le jardin ou sur le balcon peuvent être récoltés d'août à fin octobre.

trucs et astuces

Le paprika enrichit non seulement le menu, mais grâce à ses merveilleuses fleurs, il convient également comme plante ornementale pour le jardin ou le balcon.

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Potager