Les haricots de notre propre jardin fournissent des vitamines fraîches. Après un long hiver, vos doigts ont hâte de commencer à pousser. Le semis direct en planche doit attendre la mi-mai. Les serres et les cadres froids, en revanche, offrent la possibilité de commencer à cultiver des haricots plus tôt.

Préférer - une alternative au semis direct

Une bonne alternative pour la culture des haricots sont les cadres froids et les serres, même si le sol ne se réchauffe que modérément au printemps en raison de températures constamment fraîches.

La température du sol doit être d'au moins 10 à 12 degrés Celsius pour que les graines du sol puissent germer. Plus le sol est chaud, plus les semis se développent rapidement et les jeunes plants deviennent plus résistants aux escargots et aux maladies.

Dans la serre et le châssis froid, les graines de haricot trouvent un sol préchauffé et le climat humide fournit une poussée de croissance supplémentaire. La préférence convient aux haricots verts et aux haricots nains qui aiment la chaleur

Préparation des haricots dans la serre

La serre froide et la serre chauffée conviennent à la culture des haricots. Le semis des fèves en serre froide commence fin mars et le semis en serre chauffée début mars :

  • Ameublir et humidifier le sol
  • Faire tremper les graines de haricot dans l'eau pendant la nuit
  • Disposez les graines de haricots les unes à côté des autres et recouvrez légèrement de terre
  • faites attention à un climat humide et chaud dans la serre, 20 - 25 degrés Celsius est idéal
  • Temps de germination environ 6 - 10 jours
  • les jeunes plants de haricots sont faciles à saisir avec les doigts, à piquer et à laisser pousser en plantes fortes
  • déménager à l'extérieur à partir de la mi-mai

Préférez les haricots sous châssis froid

  • possible à partir de mars
  • Préparez le sol, ne mélangez que du compost pour les haricots
  • Mettez les graines, éventuellement pré-trempées, à environ 1 à 2 cm de profondeur dans le sol humidifié
  • laisser le couvercle sur le châssis froid pour le chasser, afin que le climat chaud et humide soit maintenu
  • protéger avec du molleton ou des couvertures en cas de gel
  • Séparez les jeunes plantes et habituez-vous au climat en ouvrant le couvercle par temps ensoleillé
  • Déménagement à l'extérieur à partir de la mi-mai

trucs et astuces

Si vous souhaitez laisser vos haricots dans la serre jusqu'à la récolte, choisissez une variété qui ne pousse pas trop haut et qui n'a donc pas besoin de longs treillis. La variété "Rakker" de Sperli est bien adaptée. "Rakker" est un haricot spaghetti vert avec des gousses fines de 40 à 90 cm de long et un goût légèrement aromatique.

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Potager