La plupart des légumes et des salades peuvent être récoltés dans votre propre jardin en mai et juin au plus tôt. La mâche peut être semée toute l'année en raison de sa résistance à l'hiver et peut donc être récoltée quelques semaines seulement après la fonte des neiges.
Préférez la mâche dans la maison et sur le balcon en automne et en hiver
La mâche aime les endroits ensoleillés et peut facilement être cultivée en bacs à fleurs (16,99 €) et en pots sur le rebord de la fenêtre puis repiquée. Mais on peut aussi le semer directement dans des jardinières (109,00 €) et des potagers à l'automne et hiverner sous le manteau neigeux afin d'obtenir une récolte précoce.
trucs et astuces
Les bacs de balcon contenant de la mâche qui n'ont pas été utilisés pendant l'hiver sont particulièrement pratiques. Semez la mâche directement dans les bacs à fleurs après le dessèchement des plantes du balcon à l'automne afin de pouvoir récolter la mâche fraîche dès le mois de mars.