La culture de l'ail n'impose pas d'horaire serré au jardinier amateur. En même temps, la plantation d'Allium sativum permet différentes approches. Avec nos conseils, la vie du jardinier devient plus facile, du moins sur ces points.

printemps ou automne? - à volonté

Seules quelques plantes médicinales et aromatiques donnent au jardinier une telle marge de manœuvre pour le moment de la plantation. Bien sûr, ce n'est pas la seule raison pour laquelle vous mettez votre ail. La flexibilité est toujours un avantage :

  • Poke à l'ail en octobre pour de gros oignons l'année prochaine
  • la plantation en février ou mars raccourcit le temps d'attente pour le plaisir aromatique

Aux deux dates, vous avez également le choix de planter de l'ail dans le lit ou dans la jardinière. En conséquence, personne n'a à se passer des spécialités épicées maison, car il y a toujours une alternative.

Conditions de chantier favorables

Pour que le classique de la cuisine connaisse une saison réussie, les modalités sur place jouent un rôle central :

  • l'emplacement ensoleillé favorise la meilleure croissance
  • chaud, protégé et baigné d'air
  • sol perméable, aime les limons-sableux
  • bonne terre végétale comme substrat dans le bac du balcon

L'ail n'impose pas d'exigences particulièrement élevées à la teneur en éléments nutritifs du sol. Les jardiniers amateurs expérimentés préconisent même une motte plutôt maigre. L'arôme spécial d'ail devrait se développer plus délicatement dans ce cas.

Mettre l'ail correctement sans connaissance préalable

Les gousses d'ail ou les graines violettes conviennent comme matériel de plantation. Il est recommandé d'acheter des clous de girofle frais dans un magasin spécialisé local, ne serait-ce que pour des raisons de qualité. Comme les oignons ne se conservent pas longtemps, il vaut la peine de demander à d'autres jardiniers amateurs.

  • désherbez et ratissez soigneusement le sol
  • Plantez les gousses d'ail debout, à 5-7 cm de profondeur
  • Semer les bulbes pas plus profond que 2-3 cm
  • une distance de plantation appropriée varie entre 15 et 20 cm

Si vous le souhaitez, vous pouvez travailler du compost préalablement tamisé dans le sol. Pour arroser, placez la tête de pulvérisation sur l'arrosoir afin que le substrat ne soit pas immédiatement emporté.

trucs et astuces

Après la plantation d'automne, une légère protection hivernale est un avantage. En option, une couche de paillis faite de paille, de feuilles ou d'aiguilles de pin protège l'ail du gel et de la neige. Mettez l'ail dans la jardinière, idéalement enveloppez-le dans du papier bulle chauffant et placez-le sur du bois ou du polystyrène.

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