- La première étape et la plus sujette aux erreurs : le semis
- Les exigences en matière d'emplacement et de sol
- L'entretien est-il nécessaire ici ?
- Quand et comment se déroule la récolte ?
- trucs et astuces
Le salsifis noir peut être cultivé dans votre propre jardin en quelques étapes simples. Une fois sorti du stade de semis, il est facile d'entretien et rustique. Mais à quoi devez-vous en principe faire attention pendant la cultivation afin d'éviter les erreurs ?
La première étape et la plus sujette aux erreurs : le semis
La première étape de la culture du salsifis noir est aussi celle qui contient le plus de sources d'erreurs. Un semis imprudent ne doit donc pas être fait. Il y a plusieurs points à garder à l'esprit avant et pendant le semis.
Ce qui suit doit être observé :
- meilleure période de semis : fin février à mi-mars
- dans les régions fraîches : reporter les semis à début avril
- ne pas utiliser de graines de plus d'un an
- manipuler les graines fragiles avec soin
- avant le semis : ameublir profondément le sol (au moins 30 cm de profondeur).
Les graines en forme de tige de salsifis noir sont semées à 2 cm de profondeur. Il n'est pas conseillé de le préférer, car les jeunes plantes sont extrêmement sensibles. Lors d'une plantation en ligne, il doit y avoir une distance de 6 à 10 cm entre les plantes et une distance de 25 à 30 cm entre les lignes.
Les exigences en matière d'emplacement et de sol
Un emplacement ensoleillé à semi-ombragé répond aux exigences du salsifis noir. Le sol doit avoir les propriétés suivantes :
- profond
- desserré
- humoristique
- mouiller
- sans pierres
- non compressé
- idéal : sol sablonneux
L'entretien est-il nécessaire ici ?
Le salsifis noir ne nécessite aucun soin particulier. Il suffit de les arroser régulièrement (le sol ne doit jamais se dessécher), de fertiliser sporadiquement avec du compost et d'enlever les mauvaises herbes. Il n'est généralement pas attaqué par les maladies et les ravageurs.
Quand et comment se déroule la récolte ?
Si le salsifis noir a été semé à temps et que ses feuilles se flétrissent à l'automne, le moment de la récolte entre en scène. La récolte commence en octobre et peut durer tout l'hiver (haute saison) jusqu'au printemps. Les racines jusqu'à 35 cm de long sont découvertes avec une bêche et retirées du sol.
trucs et astuces
La culture du salsifis noir est excellente si les plantes poussent en culture mixte avec du chou, du poireau ou de la laitue.