En plus de la marguerite commune (commune), il existe de nombreuses races différentes. Ils diffèrent, par exemple, par la hauteur de croissance, la forme et la couleur des fleurs et aussi par la période de floraison, mais à peine dans les soins.
Les marguerites fleurissent presque toute l'année
Ce qui est très intéressant avec les marguerites, c'est qu'elles ferment leurs fleurs le soir et les rouvrent le matin, mais seulement quand il fait beau. La marguerite commune signale également le début du printemps. Dans un hiver doux, il commence souvent à fleurir dès janvier. Les variétés colorées sont également idéales pour la boîte de balcon.
Les marguerites fleurissent presque toute l'année, mais elles sont particulièrement belles au printemps. Les mois d'avril et de mai sont considérés comme la principale période de floraison. En ce qui concerne les cultivars, il existe des variétés à floraison précoce, telles que les variétés Kito et Roggli. Super énorme, par contre, fleurit assez tard.
Pouvez-vous utiliser les fleurs dans la cuisine ?
En cuisine, il est préférable d'utiliser les fleurs de la marguerite commune. Ils ne doivent pas être traités avec des engrais artificiels ou pulvérisés. Vous pouvez mariner les bourgeons non ouverts dans du vinaigre et les utiliser comme substitut aux câpres.
Un savoureux beurre de fleur peut être fabriqué à partir des fleurs ouvertes. Ils conviennent également très bien comme décoration comestible sur le buffet ou pour faire des glaçons décoratifs. La gelée de marguerite est un cadeau de bienvenue pour les amis et connaissances, tout comme le vinaigre aux herbes avec des fleurs de marguerite.
L'essentiel en bref :
- floraison presque toute l'année
- Floraison principale en avril et mai
- Fleurs fermées la nuit
- Les variétés cultivées ont des périodes de floraison différentes
- Les fleurs de marguerites communes sont comestibles
trucs et astuces
Les fleurs de la marguerite commune sont idéales comme décoration comestible, pour le beurre de fleur ou comme "fausses câpres".