Les fruits du kumquat sont comestibles. Ils ont un goût piquant aigre-doux et ont un arrière-goût légèrement amer. Tout le monde n'aime pas les fruits de ce type seuls, mais ils sont idéaux en accompagnement d'une salade de fruits.
Au fait, vous pouvez manger la fine peau du kumquat. Avec sa douceur amère, c'est un excellent assaisonnement pour les plats et les sauces asiatiques. Vous pouvez également affiner une grande variété de salades avec des kumquats coupés en tranches ou en quartiers.
Utilisation du kumquat :
- manger cru
- dans la salade de fruits
- dans les plats asiatiques
- affiner les sauces
La plante ornementale porte-t-elle également des fruits comestibles ?
Parfois, un kumquat acheté comme plante ornementale porte également des fruits parfaitement comestibles. Pour cela, cependant, la plante a besoin d'une pause hivernale suffisante. Des variétés spéciales avec des peaux particulièrement fines ou une chair plus sucrée sont également disponibles.
trucs et astuces
Le kumquat a meilleur goût frais de l'arbre, alors récoltez-le juste avant de le manger.